Guglhof

Hinter dem urigen Namen Guglhof verbirgt sich die älteste Brennerei Österreichs. Das Familienunternehmen ist im 1641 errichteten Gutshof gleichen Namens zu Hause. Dieser wurde von einem Ratsherren der Salinenstadt Hallein in der Nähe von Salzburg errichtet. 2004 jedoch wurde ein Teil des Hofes, das sogenannte Wirtschaftsgebäude, vollständig renoviert. Seitdem wird in diesem Komplex das Brennereihandwerk ausgeführt. Durch die Wände, die teilweise aus Glas sind, ist es Besuchern möglich, einige Schritte der Brennereikunst hautnah mitzuverfolgen.
Für die Brände werden traditionell nur frische und ausgereifte Früchte verwendet. Die Vergärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahlbehältern und die Destillation in kleinen Brennkesseln aus Kupfer nach dem sogenannten Pot-Still-Verfahren. Dabei wird weder bei der Maische noch zum Destillat Zucker hinzugegeben. Somit setzt das Unternehmen vor allem auf Natürlichkeit und verzichtet daher auf Aromatisierung. Guglhof stellt aus Prinzip keine Massenprodukte, sondern nur limitierte Abfüllungen erster Güte her. Diese lagern mehrere Jahre, bevor sie per Hand in Flaschen abgefüllt und mit einem Etikett versehen werden. Zum breiten und vielfältigen Sortiment von Guglhof gehören nicht nur klassische Brände aus Früchten wie Apfel, Birne, Kirsche und Zwetschgen, sondern auch ausgefallenere Kreationen wie Mirabellenbrand, Williams-Birne, Waldhimbeerbrand oder Marillenbrand. Die Brennerei Guglhof südlich von Salzburg ist somit ein Inbegriff für österreichische Destillierkunst geworden.

Produkte

  1. Guglhof Rote Williams 41% 0.70
    Guglhof Rote Williams 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    61,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    88,54 € / 1 l
  2. Guglhof Mirabellenbrand 41% 0.70
    Guglhof Mirabellenbrand 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    56,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    80,70 € / 1 l
  3. Guglhof Alter Apfelbrand 40% 0.70
    Guglhof Alter Apfelbrand 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    49,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    70,99 € / 1 l
  4. Guglhof Alter Birnenbrand 40% 0.70
    Guglhof Alter Birnenbrand 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    56,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    80,27 € / 1 l
  5. Guglhof Alter Zwetschgenbrand 40% 0.70
    Guglhof Alter Zwetschgenbrand 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    46,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    67,11 € / 1 l
  6. Guglhof Waldhimbeerbrand Reserve 41% 0.70
    Guglhof Waldhimbeerbrand Reserve 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    69,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    99,27 € / 1 l
  7. Guglhof Williams-Birne Reserve 41% 0.70
    Guglhof Williams-Birne Reserve 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    54,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    78,13 € / 1 l
  8. Guglhof Marillenbrand Reserve 41% 0.70
    Guglhof Marillenbrand Reserve 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    58,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    83,56 € / 1 l
  9. Guglhof Kirsch-Brand 41% 0.70
    Guglhof Kirsch-Brand 41% 0.70
    0,7 l 41 % Vol.
    56,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    80,70 € / 1 l
  10. Guglhof Apfel-Birne Reserve 40% 0.70
    Guglhof Apfel-Birne Reserve 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    33,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    48,13 € / 1 l
  11. Guglhof Alter Obstbrand 40% 0.70
    Guglhof Alter Obstbrand 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Apfel- und Birnengeschmack
    Pot Still-Destillation
    fassgereift
    38,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    55,69 € / 1 l