Carl Loewen Riesling Varidor trocken 0.75

Der Riesling Varidor vom Weingut Carl Loewen ist ein Wein, der nach dem Motto -back to the roots- kreiert wurde. Am Anfang stand hier die Auswahl der Rebstöcke. Hier war es das Ziel von Carl Loewen, keine der heute üblichen Klone zu pflanzen, die auf ein Maximum an Ertrag ausgerichtet sind. Aus diesem Grund tat man sich mit der Lehr- und Versuchsanstalt Trier zusammen und wählte in über 100 Jahre alten Weinbergen die besten Rebstöcke aus und verwendete deren Pflanzgut, um einen neuen Weinberg anzulegen. Hieraus entsteht der Varidor. Die Vergärung erfolgt spontan und ohne die Verwendung von gezüchteten Hefen.

Der fertige Carl Loewen Varidor ist ein Wein mit einer ansprechenden goldenen Farbe. Die Aromatik ist geprägt von einer feinen Fruchtnote, die an exotische und helle Früchte erinnert. Am Gaumen zeigt sich eine tolle Struktur. Eine feine und elegante Mineralität sorgt im Zusammenspiel mit der für Riesling typischen Rassigkeit für ein harmonisches und ausgeglichenes Mundgefühl. Auch hier überwiegt eine tolle Frucht, hinterlegt mit floralen Anklängen. Das Finish besitzt einen feinen Schmelz und tolle Kraft.

Geniessen Sie den Varidor vom mittlerweile über die Grenzen Deutschlands bekannten Weingut Carl Loewen bei einer Temperatur von 10-12°C. Er ist ein idealer Wein zu mittelkräftigen Speisen.