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Carl Loewen Riesling Quant 0.75

Die Trauben für diesen Riesling des Weinguts Carl Loewen durften bis in den November hinein reifen, um ihren so die nötige Zeit für die volle Ausprägung der Frucht einzuräumen. Die spät gelesenen Trauben kommen bei niedrigen Temperaturen in die Keller und werden dort der langsamen Spontanvergärung unterzogen, die sich häufig über mehrere Wochen erstrecken kann. Dabei bleibt naturgemäß ein kleiner Zuckerrest erhalten. Die Eleganz und Frucht, die dieser Wein ausgebildet hat, sind entsprechend attraktiv gelungen.

Der Name Quant bezeichnet dabei nicht etwa die physikalische Größe, wenngleich die Weinherstellung in vielerlei Hinsicht einer Wissenschaft gleicht. Vielmehr beschreibt -Quant- im moselfränkischen ein ganz besonderes Lebensgefühl, das dieser Wein in idealer Weise verkörpert: eine Hochstimmung in geselliger Runde zusammen mit Freunden.

Im Glas erscheint der Quant in einem blassen strohgelben Farbton mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet dieses leichten Rieslings ist geprägt von fruchtigen Noten saftiger Pfirsiche und Aprikosen. Bei einem insgesamt trockenen Geschmackseindruck offenbart der Quant einen harmonisch ausgewogenen Charakter, bei dem die frische Säure wunderbar knackig auf die Fruchtnoten abgestimmt ist. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10° Celsius. Dabei passt Quant zu vielen Gerichten der asiatischen Küche sowie zu Salaten, Spargel, Fisch und Meeresfrüchten. Nicht zuletzt ist es ein Riesling, den Sie sehr gut auf der nächsten Gartenparty zusammen mit Freunden genießen können.

Menge:
0,75Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
40081
Alkoholgehalt:
11,50% Vol.
Jahrgang:
2018

Unser Preis: 7,79 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 10,39 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Carl loewen ist ein Weingut in bester Mosellage, das sich durch die Herstellung von besten Qualitätsweinen einen Namen gemacht hat. Es zählt zu den besten Weingütern Deutschlands und überzeugt durch vielzählige Auszeichnungen. Die trockenen Weine des Hauses zeichnen sich durch unerwartet fruchtiges und harmonisches Aroma aus, was vor allem den sehr alten Rebstöcken und deren traditionellen Bepflanzung zu verdanken ist.
Die Geschichte des Weinguts Carl Loewen begann unter der Ära Napoleons im Jahr 1803. Im Zuge der Säkularisation übernahm ein Vorfahr von Carl Loewen Weinberge von der Benediktinerabtei St. Maxim zu Trier. Hieraus entwickelte sich das noch heute in Familienhand befindliche Unternehmen, das heute Rebflächen in bester Mosellage bewirtschaftet. Das Hauptaugenmerk von Carl Loewen liegt selbstverständlich auf dem Riesling, jedoch werden auch andere Rebsorten in erstaunlicher Qualität kultiviert. Auf den von Grau- und Blauschiefer geprägten Böden des Weinguts wachsen feinfruchtige und komplexe Weine von erhabener Eleganz. Durch die intensive Pflege des Weinbergs und reduzierte Erträge besitzen die Trauben, und somit auch die Weine eine Aromatik, die seinesgleichen sucht.
Im Jahr 2008 erwarb das Weingut ein vinologisches Kulturdenkmal: Weingut Carl Schmitt-Wagner. Dieses Weingut verfügt auf dem Weinberg Maximin Herrenberg über wurzelechte Reben aus dem Jahr 1896 und gehört zu den ältesten Weinbergen der Welt. Damit kann Carl Loewen ihr Sortiment um weitere intensiv, aromatische Weine ausbauen und gleichzeitig ihrer Linie treu bleiben.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 11,5
Sulfit *

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Weingut Carl Loewen Matthiasstr. 30, 54340 Leiwen, Deutschland

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