Berta

Die Familie Berta ist eine alteingesessene italienische Winzerfamilie, deren Tradition auf das Weingut Berta di Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo zurückgeht. Paolo Berta studierte Weinbautechnik und stieg im Jahr 1947 professionell in das Destillierhandwerk ein. Die dafür neu eröffnete Distilleria Berta di Berta Paolo lag im piemontesischen Städtchen Nizza Monferrato. Die erste Destille, mit der dort damals der Betrieb aufgenommen wurde, ist heute in einem Museum zu besichtigen, das der neuen Brennerei angegliedert worden ist. Denn schließlich folgte im Jahr 2002 der Umzug in eine moderne Anlage, die in den Weinbergen rund um Casalotta di Mombaruzzo in der Provinz Asti liegt. Den Grundstein für den Erfolg dieses Standorts legte gleich zu Beginn die historisch ergiebige Beerenlese dieses Jahres.

Das Unternehmen wird heute von den zwei Brüdern Gianfranco und Enrico geleitet, die sich jeweils auf die Herstellung bzw. die Vermarktung spezialisiert von Grappa haben. Durch die enge Zusammenarbeit mit qualitätsbewussten Winzern erhält die Destillerie Berta ausschließlich ausgezeichneten Trester, der wiederum für die Herstellung einer edlen Grappa unerlässlich ist. Dazu hat die Familie eigens ein fortschrittliches Abholsystem mit speziellen Kunststoffbehältern eingeführt, die den Treter konservieren. Die sorgfältige handwerkliche Destillation und die anschließende Reife der Reserve-Qualitäten in besten Fässern aus verschiedenen Holzarten hat den mittlerweile legendären Status der Destillate der Firma Berta begründet. Die Veredelung dauert in der Regel zwischen drei und zwölf Monaten.

Die Familie Berta fühlt sich seit jeher auf besondere Weise mit dem Piemont verbunden. Dieser seit jeher von Landwirtschaft geprägten Hügellandschaft hat das Familienunternehmen unlängst einen rund acht Hektar großen Naturpark zurückgegeben. Schon bald können sich Besucher diesen Park auch durch einen Lehrpfad erschließen.
Distillerie Berta SrL
Via Guasti 34/36
14046 Mombaruzzo
Italien

Berta Ròndena 43% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBerta
HauptzutatBarbera
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
TypGrappa
Artikelnummer200382
91,00 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
130,00 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

Amarone Grappa

rote Früchte

würzige Akzente

Beschreibung

Bei Spezialisten für italienische Weine dürfte es beim Namen des Berta Ròndena Amarone Riserva bereits klingeln. Denn die norditalienischen Weinregion Valpolicella ist die Heimat der beliebten Amarone-Weine. Verwendet werden für diese Weine Corvina- und Rondinella-Trauben. Ròndena ist nun wiederum der venezianische Begriff für die Rondinella-Trauben. Und damit hätten wir den Bogen zur Basis für diesen Grappa geschlagen. Die Destillation zum Berta Grappa erfolgt im diskontinuierlichen Verfahren, bevor die fünfjährige Fasslagerung einsetzt. Davon ruht der Berta Ròndena Amarone Riserva zwei Jahre in Fässern mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Liter. Danach verbringt er weitere drei Jahre in Barriques.

Das Ergebnis lässt sich bereits im Glas erriechen. Der kraftvolle Duft der bernsteinfarbenen Flüssigkeit ist komplex. Dominant sind vor allem rote Früchte, Kirschen, Datteln, Rosinen und süßliche Kakaonoten, aber auch würzige Akzente von Zimt, Nelke und schwarzen Pfeffer. Der reichhaltige Geschmack berauscht die Sinne mit der Fortführung des geschmeidigen und facettenreichen Bouquets aus der Nase. Das cremige und schokoladige Mundgefühl endet in einem langanhaltenden Finale mit nussigen Tönen und fruchtigen Amarone-Nuancen. Die perfekte Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Der Berta Ròndena Amarone Riserva eignet sich hervorragend als feinen Abschluss eines exquisiten Mahls. Die edle Holz-Box macht diesen Grappa zum perfekten Geschenk für Ihre Liebsten - oder von Ihnen an sich selbst! Auch Cognac-Liebhaber sollten hier ein Schlückchen riskieren.
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