Berta

Die Familie Berta ist eine alteingesessene italienische Winzerfamilie, deren Tradition auf das Weingut Berta di Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo zurückgeht. Paolo Berta studierte Weinbautechnik und stieg im Jahr 1947 professionell in das Destillierhandwerk ein. Die dafür neu eröffnete Distilleria Berta di Berta Paolo lag im piemontesischen Städtchen Nizza Monferrato. Die erste Destille, mit der dort damals der Betrieb aufgenommen wurde, ist heute in einem Museum zu besichtigen, das der neuen Brennerei angegliedert worden ist. Denn schließlich folgte im Jahr 2002 der Umzug in eine moderne Anlage, die in den Weinbergen rund um Casalotta di Mombaruzzo in der Provinz Asti liegt. Den Grundstein für den Erfolg dieses Standorts legte gleich zu Beginn die historisch ergiebige Beerenlese dieses Jahres.

Das Unternehmen wird heute von den zwei Brüdern Gianfranco und Enrico geleitet, die sich jeweils auf die Herstellung bzw. die Vermarktung spezialisiert von Grappa haben. Durch die enge Zusammenarbeit mit qualitätsbewussten Winzern erhält die Destillerie Berta ausschließlich ausgezeichneten Trester, der wiederum für die Herstellung einer edlen Grappa unerlässlich ist. Dazu hat die Familie eigens ein fortschrittliches Abholsystem mit speziellen Kunststoffbehältern eingeführt, die den Treter konservieren. Die sorgfältige handwerkliche Destillation und die anschließende Reife der Reserve-Qualitäten in besten Fässern aus verschiedenen Holzarten hat den mittlerweile legendären Status der Destillate der Firma Berta begründet. Die Veredelung dauert in der Regel zwischen drei und zwölf Monaten.

Die Familie Berta fühlt sich seit jeher auf besondere Weise mit dem Piemont verbunden. Dieser seit jeher von Landwirtschaft geprägten Hügellandschaft hat das Familienunternehmen unlängst einen rund acht Hektar großen Naturpark zurückgegeben. Schon bald können sich Besucher diesen Park auch durch einen Lehrpfad erschließen.
Distillerie Berta SrL
Via Guasti 34/36
14046 Mombaruzzo
Italien

Berta Elisi Grappa di Barbera 43% 0.50

Mehr Informationen
MarkeBerta
HauptzutatCabernet Sauvignon
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,5 l
TypGrappa
Artikelnummer20031
28,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
56,98 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Der Elisi ist ein hochwertiger Grappa aus der norditalienischen Traditionsbrennerei Berta. Gelegen in der Region Piemont, hat sich das Unternehmen Berta bereits seit dem Jahr 1947 der Herstellung von Grappas höchster Qualität verschrieben, die sich auch außerhalb der Landesgrenzen größter Beliebtheit erfreuen. Für die Herstellung des Elisi Grappa di Barbera werden ausschließlich Trester von Rebsorten verwendet, die im Piemont beheimatet sind: Barbera, Nebbiolo und Cabernet. In einem diskontinuierlichen Verfahren wird der Grappa in Dampfheizkesseln aus Kupfer destilliert. Anschließend reift er zehn Jahre lang in Fässern aus französischem Barrique heran und entwickelt auf diese Weise einen ganz besonders intensiven Geschmack, der mit einer zarten Würzigkeit unterlegt ist. Das feine Destillat besitzt eine reiche Bernsteinfarbe und erfreut die Nase mit einem feinen Bouquet aus Aromen von Kakao und Kirsche. Auch am Gaumen finden sich diese Noten wieder und vereinen sich zu einer mitreißenden und vielschichtigen Geschmackskomposition. Diese wird raffiniert ergänzt durch eine leichte Würze, die sich hinzumischt und einen angenehmen Kontrast zu den vorwiegend süßlichen Aromen darstellt. Das Finish ist lang anhaltend und lässt die fruchtigen Noten ein letztes Mal hervortreten Insgesamt ein sehr feiner Grappa, der durch seine hohe Qualität besticht. Mit dem Elisi Grappa di Barbera von Berta holt man sich das Elixier italienischer Lebensfreude nach Hause.

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