Berta Elisi Grappa di Barbera 43% 0.50

Der Elisi ist ein hochwertiger Grappa aus der norditalienischen Traditionsbrennerei Berta. Gelegen in der Region Piemont, hat sich das Unternehmen Berta bereits seit dem Jahr 1947 der Herstellung von Grappas höchster Qualität verschrieben, die sich auch außerhalb der Landesgrenzen größter Beliebtheit erfreuen. Für die Herstellung des Elisi Grappa di Barbera werden ausschließlich Trester von Rebsorten verwendet, die im Piemont beheimatet sind: Barbera, Nebbiolo und Cabernet. In einem diskontinuierlichen Verfahren wird der Grappa in Dampfheizkesseln aus Kupfer destilliert. Anschließend reift er zehn Jahre lang in Fässern aus französischem Barrique heran und entwickelt auf diese Weise einen ganz besonders intensiven Geschmack, der mit einer zarten Würzigkeit unterlegt ist.
Das feine Destillat besitzt eine reiche Bernsteinfarbe und erfreut die Nase mit einem feinen Bouquet aus Aromen von Kakao und Kirsche. Auch am Gaumen finden sich diese Noten wieder und vereinen sich zu einer mitreißenden und vielschichtigen Geschmackskomposition. Diese wird raffiniert ergänzt durch eine leichte Würze, die sich hinzumischt und einen angenehmen Kontrast zu den vorwiegend süßlichen Aromen darstellt. Das Finish ist lang anhaltend und lässt die fruchtigen Noten ein letztes Mal hervortreten
Insgesamt ein sehr feiner Grappa, der durch seine hohe Qualität besticht. Mit dem Elisi Grappa di Barbera von Berta holt man sich das Elixier italienischer Lebensfreude nach Hause.