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Schladerer

In der beschaulichen und historischen Stadt Staufen in Baden-Württemberg ist die Schwarzwälder Hausbrennerei Alfred Schladerer zu Hause. Die traditionsreiche Brennerei wird heute in sechster Generation der Familie von Phillip Schladerer geführt und bietet eine lebendige Sortenvielfalt hochwertiger Obstbrände und verschiedener Liköre. Die Kunst des Brennens ist in der Familiengeschichte fest verankert. Bereits im Jahre 1830 begann Sixtus Balthasar Schladerer seine eigenen Obstbrände herzustellen und legte so den Grundstein für das spätere Erfolgsgeschäft der Familie. Sein Sohn erbte die Leidenschaft für das Brennereihandwerk und baute 1844 eine eigene kleine Hausbrennerei im Gasthaus Kreuz-Post auf. Die dort hergestellten Produkte erfreuten sich schnell großer Beliebtheit und so ist die Brennerei bis heute in den Händen der Familie Schladerer.
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt und ist zu einer der marktführenden Brennereien in Deutschland aufgestiegen. Das Sortiment hat sich in diesem Zuge erweitert: So stellt Schladerer heute - neben den bekannten Obstbränden und Likören - den Gretchen Dry Gin und den Bitterlikör Vincent Aperitif her. International genießt der Name Schladerer ebenfalls hohes Ansehen. So werden die Produkte des Hauses in über 40 Länder exportiert. Ein großer Faktor für den Erfolg ist unbestritten die hohe Qualität der Brände aus dem Traditionshaus. Diese geht zurück auf die besondere Herstellung der einzigartigen Spirituosen: Bei der Produktion wird nämlich vor allem auf Nachhaltigkeit gesetzt. So werden ausschließlich natürliche Ingredienzen verarbeitet, die zumeist aus der Region kommen und nach der Ernte nach Staufen gebracht werden. Nach dem Maischen, Gären und Brennen reifen die Destillate in Edelstahltanks oder Eschenholzfässern und werden anschließend auf Trinkstärke herabgesetzt.
Der Manufakturgedanke der Schladerer Brennerei zeigt sich schließlich auch bei der Abfüllung der hochwertigen Brände. Ein Markenzeichen ist deswegen die berühmte Vierkant-Flasche mit ihrem Etikett aus Büttenpapier und dem Wappen der Familie.
Alfed Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH
Alfred-Schladerer- Platz 1
79219 Staufen
Deutschland
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Schladerer Obstwasser 38% 0.70

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MarkeSchladerer
HauptzutatBirne
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer58770
12,17 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
17,39 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Der Schladerer Obstler oder auch das „Obstwasser“ ist die ideale Ergänzung jeder Hausbar. Wie jeder Obstler ist auch der von Schladerer per Definition ausschließlich aus Äpfeln und Birnen hergestellt. Zu diesem Zweck werden bei Schladerer nur ausgewählte Früchte aus der Bodenseeregion und dem Markgräfler Land verwendet. Eine erste Garantie für die stets gleichbleibend hohe Qualität im Hause Schladerer. Durch die schonende Verarbeitung und die sorgsame Destillation, wird diese noch weiter versichert. Besonders beliebt sind Obstler wegen ihrer komplexen Aromenfülle und ihrem ausgeglichenen Geschmacksbild. Die Äpfel sorgen für das spritzige Aroma und die Birnen bringen die harmonischen Fruchtnoten deutlich zum Vorschein. Insbesondere der Schladerer Obstler kann schon durch sein volles Bukett überzeugen, für welches die Brände aus der Schwarzwalddestillerie berühmt sind. Am Gaumen zeigen sich dann neben der leichten Würze alle Facetten der beliebten Früchte. Auch der Abgang kann durch seinen langen und wenig markanten Nachhall voll und ganz überzeugen. Genießen Sie diesen Obstler zur Brotzeit ebenso wie als Digestif nach einem gute Essen in geselliger Runde.

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