Schladerer

Die Brennerei Schladerer existiert schon seit 1844. Damals kam Sixtus Schladerer nach Staufen im Breisgau in Baden-Würtemberg und übernahm die Gaststätte seines Schwiegervaters, wo er beste Obstbrände servierte. Die „Kreuz-Post“ findet sich noch heute im Schladerer-Wappen wieder. Das ruhmreiche Gasthaus mit angeschlossener Landwirtschaft, Weinbau und Brennerei ging 1876 in den Besitz von Sixtus’ Sohn Hermann über. Der damalige Kassenschlager: Chriesiwässerli - Kirschwasser. Gerade Obstbrände gewannen mit der Zeit immer mehr an Bedeutung für den Betrieb. Hermann gab das Familienunternehmen 1919 an seinen Sohn Alfred weiter, der die Hausbrennerei weiterentwickelte. Der Gastronom galt als „Marketing-Pionier“ und verhalf der Marke zu einem zuvor nicht dagewesenen Bekanntheitsgrad. Unter anderem war er für die berühmte Schladerer-Flasche verantwortlich, die 1932 auf den Markt kam. Den enormen Einfluss, den er damit auf die Welt der Obstbrände nahm, ist noch heute zu spüren. Nach dem Tod des Schwarzwälder Gastronomen kümmerte sich seine Frau um die Geschäfte. Sie hob das Unternehmen auf ein ganz neues Level und machte die Obstbrände von Schladerer international bekannt. 1980 ist es an ihrem Adoptivsohn Nicolaus Schladerer-Ulmann, das Erbe zu übernehmen. Mit viel Engagement und Erfahrung bringt er das Familienunternehmen ins 21. Jahrhundert. Seit 2010 führt Philipp Schladerer als Vertreter der 6. Generation den Betrieb. Heute legt die Hausbrennerei aus dem Schwarzwald vor allem Wert darauf, die Tradition zu ehren und trotzdem moderne Trends mitzudenken. Die Liebe zur Natur und ein Gespür für Nachhaltigkeit gehören zu den Grundsätzen der Marke. Das Sortiment umfasst eine Auswahl an Likören sowie Obstbrände, lokale Spezialitäten und Gin.
Alfed Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH
Alfred-Schladerer- Platz 1
79219 Staufen
Deutschland

Schladerer Gretchen Dry Gin 44% 0.70

Mehr Informationen
MarkeSchladerer
Alkoholgehalt44 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer121841
25,99 €
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37,13 € / 1 l
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Fakten

Dry Gin aus dem Schwarzwald

mit Quittendestillat

mit Fichtensprossen

Beschreibung

'Eine Liebeserklärung aus dem Schwarzwald' - mit diesem Zusatz bewirbt die Brennerei Schladerer ihren Gretchen Dry Gin. Seinen Namen hat der Dry Gin von Greta Schladerer. Ihr widmete ihr Mann Alfred Schladerer 1947 genau diese Ginkomposition. Seit mehr als 50 Jahren brennt Schladerer Dry Gin nach diesem Hausrezept und auch die Liebe von Gretchen und Alfred hat seit mehr als 50 Jahren bestand. Gretchen Dry Gin vereint regionale Botanicals und Veredelungen zu einem wahren schwarzwälder Geschmackserlebnis. Glasklar strahlt der Gin im Glas. Er verströmt einen würzigen Duft mit leichten Frucht- und Kräuteranklängen. 18 heimische Botanicals geben dem Gin einen vielschichtigen Geschmack, der von fruchtig bis herb reicht. Schladerer verwendet unteranderem aromatische Beeren, Blüten und Kräuter. Die Spirituose auf Wachholderbasis wird mehrfach in traditionellen Brennblasen destilliert. Das Small Batch Verfahren, also die Destillation in kleinen Chargen, garantiert dabei höchste Qualität für das Produkt. Nach dem Brennvorgang veredelt Schladerer den Gretchen Dry Gin noch mit einem ausgezeichnetem Quittenbrand und jungen Fichtensprossen. So fängt die Brennerei den Geschmack ihrer Heimat ein und konserviert ihn für ganz besondere Momente. Auch das außergewöhnliche Design des Flaschenetiketts ist ein absolutes Highlight. Der Künstler Olaf Hajek gestaltete die Etiketten für Gretchen Dry Gin. Er ist international vor allem für seine expressionistischen Bilder mit Elementen aus Flora und Fauna bekannt. Die Flasche ziert in Anlehnung an den Schwarzwald eine junge Frau in traditioneller Tracht. Durch die klare Flasche hindurch schimmert auch die Rückseite der Flasche, mit verschlungenen und verwunschenen Blumen- und Obstranken, durch die sich Vögel und Schmetterlinge einen Weg bahnen. Genießen Sie den Dry Gin am besten leicht gekühlt in einem Gin Tonic. Mischen Sie hierfür 5cl Gretchen Gin mit 15 cl Fever Tree Tonic Water auf Eis und garnieren Sie den Drink mit einer Zitronenzeste und einer getrockneten Birnenscheibe.

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