Schladerer Milde Williamsbirne 34% 0.70

Schladerer Milde Williamsbirne ist eine edle Spezialität aus der renommierten deutschen Brennerei Schladerer. Das Familienunternehmen aus dem Schwarzwald kann auf über 160 Jahre Erfahrung in der Kunst des Brennens zurückblicken und begeistert stets mit neuen Kreationen im Bereich Obstbrände und -geiste.
So auch der Fall bei Schladerer Milde Williamsbirne, die neben der Goldaprikose und dem Bergapfel zu der Reihe „Die feinen Milden“ gehört - edle Digestifs, die sich allesamt durch ihren sanften Geschmack hervortun. Für Schladerer Williamsbirne werden nur ausgewählte, sonnengereifte Früchte verwendet. Diese werden zum hauseigenen Williamsbirnen-Destillat verarbeitet und mit Fruchtauszügen und naturreinem Saft verfeinert. Anschließend folgt eine Lagerung auf Holz, während der sich besonders feine geschmackliche Nuancen ausbilden.
Die Milde Williamsbirne beeindruckt mit einem unglaublich harmonischen Geschmack, der gleichzeitig reich an Frucht ist. Das natürliche Aroma der Birnen bleibt erhalten und legt sich sanft auf die Zunge. Die Holzreifung sorgt für eine schöne Balance der Aromen. Überraschend ist auch der geschmackliche Facettenreichtum, der trotz nur einer verwendeten Fruchtsorte zustande kommt. Dies lässt sich durch die Mischung von Destillat und Saft erklären, die zusammen eine intensive geschmackliche Tiefe erzeugen. Schladerer Milde Williamsbirne stellt einen wunderbaren Digestif dar. Die Spezialität sollte auf etwa 16-18°C heruntergekühlt werden und kann sowohl pur als auch auf Eis genossen werden.