Plantation Rum 3 Stars 41,2% 0.70

Plantation 3 Stars ist ein hochwertiger weißer Rum, der aus drei verschiedenen Rums hergestellt wird. Diese stammen von Jamaica, Barbados und Trinidad. Die Inseln sind die drei Starproduzenten der Karibik und die einzelnen Destillate verkörpern inseltypische Merkmale, die sich im Plantation 3 Stars optimal entfalten. Diese Cuvée ist also eine gelungene Komposition aus Destillaten, die sich nicht nur in ihrer geografischen Lage unterscheiden, sondern auch in ihrer Reifezeit. Plantation 3 Stars besteht aus zwei jungen Anteilen, die aus Jamaika und auch Barbados stammen. Ein weiterer Teil kommt aus Trinidad und hat drei Jahre gereift. Den Pfiff erhält der Plantation 3 Stars aber durch seine letzte Komponente: das 12 Jahre gereifte Destillat aus Jamaika. Für die Vermählung wurden alle Rumpartner kohlefiltriert, sodass sich der Plantation 3 Stars im Glas kristallklar präsentiert. Die Anteile aus Jamaika und Barbados sorgen für ein volles Aroma, das fruchtige und florale Noten liefert. Hingegen bringt der Anteil aus Trinidad Feinheit und Eleganz ins Spiel. Der gereifte Anteil aus Jamaika durchwebt schlussendlich die Komposition mit einer intensiven Komplexität und schenkt dem Plantation 3 Star Tiefgang. Im Bouquet macht sich dieser Einfluss in einem dicht gewebten Aromenspiel aus würzigen und floralen Noten sowie einer feinen Süße von Vanille bemerkbar. Die Fruchtaromatik der verschiedensten Destillate mit Noten von Banane und frischen exotischen Früchten verleiht diesem Rum eine unglaubliche Vielfalt. Die Verwendungsmöglichkeiten dieses Rums sind quasi unbegrenzt. Pur genossen ist er ein Genuss, in Longdrinks und Cocktails sorgt er für ungeahnten Geschmackskomponenten. Plantation 3 Stars gewann im Jahr 2014 Double Gold in Madrid auf der International Rum Conference.