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Plantation Xaymaca 43% 0.70

Bei dem Plantation Xaymaca Special Dry handelt es sich um einen weiteren wundervollen Rum aus der äußerst bekannten und beliebten Plantation Serie. "Xaymaca" bedeutet in der arawakischen Sprache "Holz- und Wasserland". Damit dieser bernsteinfarbene Rum seinen einzigartigen und wiedererkennbaren Geschmack erhält, wird dieser Rum aus dem Hause Plantation für einen Zeitraum von 1 bis 2 Jahren in ehemaligen Bourbon-Fässern gelagert sowie für einen Zeitraum von einem Jahr in Cognac-Fässern. Im Rahmen des Entstehungsprozesses des Plantation Xaymaca Special Dry wird der Rum anschließend mit einer geringen Menge eines 17-jährigen Rums aus Jamaica veredelt.

Das Bouquet wird zu Beginn durch einem Mix aus rauchigen und säuerlichen Noten sowie einem fruchtigen und pflanzlichen Charakter geprägt. Nachfolgend ist dann eine bunte Mischung aus Bitterorangenschalen sowie Vanille-, Bananen- und Ananas-Noten wahrnehmbar.
Am Gaumen tritt der Rum eher trocken auf, zeichnet sich aber insbesondere durch seinen äußerst vollen Geschmack aus. Zu Beginn ist die facettenreiche Aromatik durch einen Mix von Fruchtaromen zu klassifizieren. Die Noten von Rosenwasser, Birnen, weißen Trauben, Aprikosen und knusprigem Brot können hier sehr beeindrucken. Das Finale des Plantation Xaymaca Special Dry Rums wird durch Aromen von Nüssen, Kokosnussmilch sowie Piment eröffnet, welche den extravaganten Geschmack abrunden.

Der Plantation Xaymaca Special Dry kann, wie viele andere Rums, in Verbindung mit Eis pur genossen werden. Somit kann der einzigartige Geschmack nicht verfälscht werden. Jedoch ist auch der Einsatz bei zahlreichen Cocktails eine denkbare Genussvariante.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
175892
Alkoholgehalt:
43,00% Vol.

Unser Preis: 27,69 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 39,56 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Plantation ist eine Kollektionslinie von Maison Ferrand, einem der größten französischen Hersteller für erstklassigen Cognac. Die Serie Plantation widmet sich speziell Abfüllungen von kleinen privaten Rum-Destillerien aus verschiedenen Ländern, Südamerika, sowie Inseln der Karibik. Die Serie entstand durch die Bestrebungen von Alexandre Gabriel, der durch Zufall in den Genuss einzelner karibischer Destillate gelangte und dort die Inspiration für Plantation fand. Damit das Destillat als vollwertiger Rum in die Serie Plantation aufgenommen werden kann, durchläuft es den Prozess des Double-Ageings. Double-Ageing ist eine Reife-Technik aus dem 18. Jahrhundert, die heute kaum mehr Anwendung findet, aber für die Plantation-Linien wieder belebt wurde. Hierbei reift das Destillat zunächst in seiner Herkunftsbrennerei in Bourbon-Fässern. Nach Erreichen der Trinkreife wird der Rum nach Ars, dem französischen Cognac-Gebiet und Einzugsgebiet von Maison Ferrand, importiert. Dort darf er in Brandy-Fässern von Maison Ferrand weiter reifen. Diese Schritte dienen der Vervollkommnung des Rums, im Zuge dessen die Komplexität, Harmonie und Qualität jedes einzelnen Rums zusätzlich erhöht wird und der Rum weiter an Eleganz und Finesse gewinnt.
Jeder Rum von Plantation erzählt aufgrund seiner Herkunft eine andere Geschichte. So unterscheiden sich die verschiedenen Sorten nicht nur durch ihr Alter und ihren Alkoholgehalt. Sie unterscheiden sich maßgeblich durch den Destillationsprozess, der für ihre Herstellung verwendet wurde, und die Fasstypen, die für ihre erste Reifephase verwendet wurden. Durch diese Reifeverfahren gelingt es Maison Ferrand eine Rum-Linie zu gestalten, die in puncto Vielfalt unnachahmlich ist.
Die Plantation-Linie ist somit ideal, um verschiedene Stile im Rum-Segment kennenzulernen, wobei jeder Rum Jahrgang datiert und nur in kleinen Auflagen erhältlich ist.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 43

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Cognac Ferrand ASAS 191 Avenue du Général Leclerc, 78220 Viroflay, Frankreich

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