Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Plantation

Plantation ist eine Kollektionslinie von Maison Ferrand, einem der größten französischen Hersteller für erstklassigen Cognac. Die Serie Plantation widmet sich speziell Abfüllungen von kleinen privaten Rum-Destillerien aus verschiedenen Ländern, Südamerika, sowie Inseln der Karibik. Die Serie entstand durch die Bestrebungen von Alexandre Gabriel, der durch Zufall in den Genuss einzelner karibischer Destillate gelangte und dort die Inspiration für Plantation fand. Damit das Destillat als vollwertiger Rum in die Serie Plantation aufgenommen werden kann, durchläuft es den Prozess des Double-Ageings. Double-Ageing ist eine Reife-Technik aus dem 18. Jahrhundert, die heute kaum mehr Anwendung findet, aber für die Plantation-Linien wieder belebt wurde. Hierbei reift das Destillat zunächst in seiner Herkunftsbrennerei in Bourbon-Fässern. Nach Erreichen der Trinkreife wird der Rum nach Ars, dem französischen Cognac-Gebiet und Einzugsgebiet von Maison Ferrand, importiert. Dort darf er in Brandy-Fässern von Maison Ferrand weiter reifen. Diese Schritte dienen der Vervollkommnung des Rums, im Zuge dessen die Komplexität, Harmonie und Qualität jedes einzelnen Rums zusätzlich erhöht wird und der Rum weiter an Eleganz und Finesse gewinnt.
Jeder Rum von Plantation erzählt aufgrund seiner Herkunft eine andere Geschichte. So unterscheiden sich die verschiedenen Sorten nicht nur durch ihr Alter und ihren Alkoholgehalt. Sie unterscheiden sich maßgeblich durch den Destillationsprozess, der für ihre Herstellung verwendet wurde, und die Fasstypen, die für ihre erste Reifephase verwendet wurden. Durch diese Reifeverfahren gelingt es Maison Ferrand eine Rum-Linie zu gestalten, die in puncto Vielfalt unnachahmlich ist.
Die Plantation-Linie ist somit ideal, um verschiedene Stile im Rum-Segment kennenzulernen, wobei jeder Rum Jahrgang datiert und nur in kleinen Auflagen erhältlich ist.

Plantation OFTD Overproof 69% 0.70

Braun
Mehr Informationen
MarkePlantation
HauptzutatMelasse/Zuckerrohrsirup
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt69 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandBarbados
Artikelnummer175812
23,38 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
33,40 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Plantation Overproof Artisanal Rum ist ein Blended Rum, der Rumsorten aus Jamaica, Barbados, Guyana und Trinidad vereint. Auf dem Etikett der Flasche prangt die Abkürzung O.F.T.D., was für Old Fashioned Traditional Dark steht. Damit wird bereits die geschmackliche Richtung vorgegeben. Einen Rum, der intensiv im Geschmack und natürlich ausgesprochen stark war, wollte man kreieren und damit an die Blütezeit des Rum erinnern, als er noch obligatorische Beigabe auf jedem Segelschiff war und von Mitgliedern der Royal Navy wie Freibeutern gleichermaßen geschätzt wurde. Kellermeister Alexandre Gabriel standen bei dieser Herausforderung Rumexperten aus aller Welt zur Seite. So bekam er Unterstützung von Bar-Besitzern Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder und dem Historiker David Wondrich. Sie alle zusammen haben mit dem Plantation Overproof tatsächlich einen Rum geschaffen, der unglaublich aromatisch und kräftig daherkommt.
Mit seiner reichen Mahagonifarbe macht der Rum bereits optisch eine gute Figur. In der Nase besticht er mit intensiven Noten von Kaffee, zu denen sich fruchtige Aromen von Orange und Pflaume gesellen. Auch eine zarte Ahnung von Trüffeln schwingt mit. Am Gaumen entfaltet dieser Blended Rum dann sein volles Potenzial und beeindruckt mit einer angenehm süßen Geschmackskomposition aus Karamell, Schokolade und Anklängen von Vanille, die durch Aromen von Rosinen und Zimt komplettiert werden. Rauchige Akzente und Anklänge von Muskat und Eichenholz runden das Ganze harmonisch ab.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Plantation

  1. Plantation Xaymaca 43% 0.70
    Plantation Xaymaca 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    26,99 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    38,56 € / 1 l
  2. Plantation Rum Fiji 44,8% 0.70
    Plantation Rum Fiji 44,8% 0.70
    0,7 l 44,8 % Vol.
    37,62 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    53,74 € / 1 l
  3. Plantation Rum Peru 43,5% 0.70
    Plantation Rum Peru 43,5% 0.70
    0,7 l 43,5 % Vol.
    36,84 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    52,63 € / 1 l
  4. Plantation Original Dark 40% 0.70
    Plantation Original Dark 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    15,58 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    22,26 € / 1 l
  5. Plantation Rum 3 Stars 41,2% 0.70
    Plantation Rum 3 Stars 41,2% 0.70
    0,7 l 41,2 % Vol.
    16,36 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    23,37 € / 1 l
  6. Plantation Rum Trinidad 42% 0.70
    Plantation Rum Trinidad 42% 0.70
    0,7 l 42 % Vol.
    36,35 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    51,93 € / 1 l
  7. Plantation Rum Jamaica 45,2% 0.70
    Plantation Rum Jamaica 45,2% 0.70
    0,7 l 45,2 % Vol.
    38,00 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    54,29 € / 1 l
  8. Plantation Black Cask 40% 0.70
    Plantation Black Cask 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    22,22 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    31,74 € / 1 l
  9. Plantation Guatemala XO Single Cask 50% 0.70
    Plantation Guatemala XO Single Cask 50% 0.70
    0,7 l 50 % Vol.
    elegantes Profil
    fruchtige Aromen
    sehr langes Finish
    50,19 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    71,70 € / 1 l
  10. Plantation Guyana Single Cask 47,1% 0.70
    Plantation Guyana Single Cask 47,1% 0.70
    0,7 l 47,1 % Vol.
    Noten von Bacon und Tabak
    gereift in „Zebra-Fässern“
    Geschmacksvielfalt
    68,22 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    97,46 € / 1 l
  11. Plantation Jamaica 1999 Clarendon Single Cask 46,7% 0.70
    Plantation Jamaica 1999 Clarendon Single Cask 46,7% 0.70
    0,7 l 46,7 % Vol.
    gereift in Arran-Fässern
    fruchtig-würziges Bouquet
    vielfältig
    83,33 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    119,04 € / 1 l
  12. Plantation Jamaica 2009 Long Pond CRV Single Cask 42,6% 0.70
    Plantation Jamaica 2009 Long Pond CRV Single Cask 42,6% 0.70
    0,7 l 42,6 % Vol.
    gereift in Tokay-Fässern
    delikat und komplex
    fruchtig-cremig
    59,94 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    85,63 € / 1 l
  13. Plantation Panama 2006 Single Cask 41,9% 0.70
    Plantation Panama 2006 Single Cask 41,9% 0.70
    0,7 l 41,9 % Vol.
    fruchtige Vielfalt
    nussig-florales Bouquet
    gereift in Muscat-Fässern
    56,14 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    80,20 € / 1 l
  14. Plantation Panama 27 Years Single Cask 51,1% 0.70
    Plantation Panama 27 Years Single Cask 51,1% 0.70
    0,7 l 51,1 % Vol.
    würzig-holziges Finish
    fruchtiges Bouquet
    voller Körper
    75,04 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    107,20 € / 1 l
  15. Plantation Peru 2010 Single Cask 43,6% 0.70
    Plantation Peru 2010 Single Cask 43,6% 0.70
    0,7 l 43,6 % Vol.
    Melasse- und Orangenoten
    intensive Holznoten
    fruchtig und würzig
    48,72 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    69,60 € / 1 l
  16. Plantation Trinidad 1997 Single Cask 45,2% 0.70
    Plantation Trinidad 1997 Single Cask 45,2% 0.70
    0,7 l 45,2 % Vol.
    reich und komplex
    fruchtiges Profil
    gereift in Kilchoman-Fässern
    69,69 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    99,56 € / 1 l
  17. Plantation Barbados 7 Years Single Cask 48,2% 0.70
    Plantation Barbados 7 Years Single Cask 48,2% 0.70
    0,7 l 48,2 % Vol.
    gereift in Bierfässern
    fruchtiges Bouquet
    zitroniges Finish
    51,64 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    73,77 € / 1 l
  18. Plantation Barbados XO Single Cask 48% 0.70
    Plantation Barbados XO Single Cask 48% 0.70
    0,7 l 48 % Vol.
    nussiger Geschmack
    gereift in Amburana-Fässern
    Noten von Zimt, Kaffee und Vanille
    50,19 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    71,70 € / 1 l
  19. Plantation Barbados XO Single Cask 2017 40,6% 0.70
    Plantation Barbados XO Single Cask 2017 40,6% 0.70
    0,7 l 40,6 % Vol.
    frisch und kraftvoll
    Finish in Cognac und Whisky-Fässern
    ein toller Digestif
    69,19 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    98,84 € / 1 l
  20. Plantation Isle of Fiji 40% 0.70
    Plantation Isle of Fiji 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    zweifach & -fass-gereifter Rum
    Vanille trifft Tropenfrüchte
    würzig & fruchtig
    27,27 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    38,96 € / 1 l
  21. neu
    Plantation Rum Jamaica 49,5% 0.70
    Plantation Rum Jamaica 49,5% 0.70
    0,7 l 49,5 % Vol.
    58,97 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    84,24 € / 1 l
  22. neu
    Plantation Rum Fiji 50,2% 0.70
    Plantation Rum Fiji 50,2% 0.70
    0,7 l 50,2 % Vol.
    59,44 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    84,91 € / 1 l