Nikka Coffey Gin 47% 0.70

Nikka Coffey Gin ist ein in einem speziellen Brennverfahren destillierter Gin aus Japan. Der japanische Hersteller, der sich bisher durch exquisiten Whisky international einen Namen gemacht hat, erweitert nun sein Portfolio um einen ganz besonderen Gin. Dieser ist für den Heimgebrauch oder für das Mixen von Cocktails und Longdrinks prädestiniert und begeistert Connaisseurs und Bartender weltweit. Bei dem Namenszusatz Coffey handelt es sich um eine kontinuierliche Destillationsmethode in einer Brennsäule, die auf den schottischen Ingenieur Aeneas Coffey zurückgeht. Ähnlich ist besagte Destillationsmethode bereits aus Kolonnendestillation bekannt. Nikka Coffey Gin ergänzt nun die Range des japanischen Anbieters auf höchstem Niveau. Das Geschmacksprofil ist exotisch, obwohl typische Noten von Gin das Grundgerüst der Komposition bilden. Neben dem obligatorischen Wacholder finden sich auch Angelikawurzel und Koriander im Geschmack des Gins. Insgesamt 11 Botanicals gestalten die geschmackliche Vielfalt der Spirituose, welcher der Spagat zwischen traditionell und exotisch sehr gut gelingt. Im Mundraum zeigt sich der japanische, im Coffey Still destillierte Gin mit einem samtenen Körper, in den die Aromen dicht eingewoben sind. Noten von Orange und Limette setzen mit Koriander zusammen geschmacklich frische Akzente. Auf der fruchtigen Seite schlägt das Aroma von grünem Apfel durch. Dieser ist gepaart mit japanischem Sansho Pfeffer und in Kombination geben Sie Nikka Coffey Gin einen gewissen Pfiff gibt. Das Finale ist lang anhaltend und fein würzig.