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Giffard

Das französische Familienunternehmen hat seinen Sitz in Angers im Nordwesten Frankreichs. 1885 gründete der Apotheker Emil Giffard die gleichnamige Brennerei. Er hatte mit der Erforschung von Pfefferminze begonnen und kam nach kurzer Zeit auf die Idee, die ätherischen Öle der Pflanze für einen Likör zu nutzen. So entstand das erste Produkt der Manufaktur, der Menthe-Pastille. Dieser wird bis heute produziert und ist so beliebt wie eh und je.

Neben dem Pfefferminzlikör produziert Giffard weitere Liköre, Crèmes de Fruits, Sirupe sowie Dessertsoßen. Hierfür verwendet die Brennerei nur Früchte und Zutaten von bester Qualität. Diese stammen, wenn möglich, aus regionalem Anbau. Je nach Likör mazerieren die Früchte und Pflanzen zwischen 48 Stunden und drei Monaten. So entstehen sehr aromatische, elegante und qualitativ hochwertige Produkte, die weit über die Grenzen Frankreichs hinaus bekannt sind.
Giffard

Frankreich

Giffard Triple Sec 25% 0.70

Mehr Informationen
MarkeGiffard
Alkoholgehalt25 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer162326
10,29 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
14,70 € / 1 l
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Mit Farbstoff

Fakten

Fruchtlikör

Süß- & Bitterorangen

pur auf Eis & als Aperitif

Beschreibung

Giffard ist ein traditioneller, französischer Likörproduzent aus Angers. Der Triple Sec ist ein eleganter Fruchtlikör, den die Brennerei aus süßen und bitteren Orangen gewinnt. Giffard ist seit vier Generationen in Familienbesitz und geht auf den Apotheker Emil Giffard zurück. Dieser experimentierte mit Pfefferminze und wandelte sein Geschäft 1885 in eine Brennerei um. Giffard ist heute für seine aromatischen Fruchtliköre, Crème de Fruits und Sirupe bekannt.

Der klare Triple Sec verströmt einen samtweichen Duft, in dem sich gezuckerte Orangen und florale Aromen vermählen. Auf der Zunge entfaltet er seine cremige Textur und seinen runden Geschmack. Dieser erinnert an reife Zitrusfrüchte und vor allem an Süß- und Bitterorangen. Im Finish gesellt sich eine feine Zimtnote zum Bouquet.

Die Grundlage für den Triple Sec bilden die Destillate von süßen und bitteren Apfelsinen. Vor der Destillation mazerieren die Früchte für zwischen 48 Stunden und mehreren Wochen in Alkohol, um so ihr volles Fruchtaroma abzugeben. Ein Spritzer Zitronensaft rundet den Geschmack des Fruchtlikörs ab.

Genießen Sie den Giffard Triple Sec pur auf Eis oder als Aperitif. Er harmoniert sehr gut mit trockenem Rot- oder Roséwein sowie Champagner, wählen Sie hierfür ein Mischverhältnis von einem Teil Triple Sec und vier Teilen Wein oder Champagner. Außerdem verfeinert der Fruchtlikör auch Kuchen und harmoniert als fruchtiges Topping mit vielen Süßspeisen.
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