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Bulgarini

Die Familie Bulgarini betreibt in dritter Generation ein gerade einmal 20 Hektar Rebfläche umfassendes Weingut in Pozzolengo südlich des Gardasees. Auf den dort in der Eiszeit entstandenen Moränenhügeln mit ihren tonhaltigen Kiesböden baut die Familie die Rebsorten Turbiana di Lugana (eine Variante des Trebbiano), Cabernet Sauvignon, Marzemino, Merlot und Chardonnay an. Durch die milden Temperaturen, die am Gardasee herrschen, entstehen ausdrucksstarke Weine, die eine wunderbare Aromenvielfalt und Eleganz zu bieten haben. Das spezifische Terroir ist von einer subtilen Mineralität gekennzeichnet. Für die Pflege der Weinberge ist Bruno Bulgarini zuständig, der das Weingut zusammen mit seinem Sohn Fausto führt, der sich wiederum um die Vinifizierung kümmert. Die Rebstöcke stehen in eichfachen Reihen in den traditionellen Doppelbögen.

Bei Bulgarini erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand und bei Nacht, um die Frische und daher auch die hohe Aromatik der Trauben und letztendlich der fertigen Weine sicherzustellen. Deshalb werden ausschließlich Trauben aus eigener Ernte herangezogen. Fausto Bulgarini kümmert sich persönlich um die Weinbereitung und den Reifungsprozess. Die entrappten Trauben werden zunächst schonend gepresst und unter kontrollierten Bedingungen vergoren. Neben Edelstahltanks kommen bei der Reifung der Weine auch einige Holzfässer zum Einsatz.

Die fertigen Weine der Cantina Bulgarini besitzen ein bezauberndes Geschmacksbild mit einer intensiven Aromatik und harmonischer Eleganz. Zu den Spezialitäten von Bulgarini zählen die Lugana-Weißweine sowie verschiedene Rotweine, die sich jeweils ganz auf die rebsortentypische Aromatik einzelner Rebsorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon konzentrieren.
Cantina Bulgarini
Localià Vaibò 1
25010 Pozzolengo
Italien
Sulfit

Bulgarini Lugana DOC 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeBulgarini
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionItalien, Veneto
RebsorteLugana
Vintage2019
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer35071
9,50 €
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12,67 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Dieser hellgelbe Lugana mit goldenen Reflexen ist ein kräftiger Weißwein mit einer starken Struktur. Die Weichpressung der entstielten Trauben und die Vergärung bei kontrollierter Temperatur sorgen für eine wunderbare konzentrierte Fruchtaromatik mit einem eleganten Bouquet von Aprikose. Auch am Gaumen beweist dieser Wein Statur und Eleganz. Warme Eindrücke in Verbindung mit der bereits erwähnten Fruchtigkeit sorgen für ein wunderbares Genusserlebnis. Serviert werden sollte dieser Wein am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C. Als Begleiter zu Fisch findet dieser Wein seine Bestimmung. Pur genossen allerdings auch... Bei der Berliner Wein Trophy 2011 konnte der Jahrgang 2010 die Goldmedaille erringen.
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