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Berta Monpra Grappa 40% 0.70

Diese Grappa aus der berühmten Destillerie Berta wird aus Trestern von Barbera- und Nebbiolo-Trauben der Provinz Alba destilliert. Bereits im Mittelalter begann man in Italien damit, die gepressten Reste der Weinproduktion (den Trester) unter Zugabe von Wasser und Hefe neu gären zu lassen und dann zu destillieren. Die Destillation erfolgt in kupfernen Dampfkesseln. Nach der Destillation reift diese Grappa für 10-12 Monate in 225 Liter-fassenden Eichenfässern aus Slavonien.
Die traditionsbewusste Brennerei Berta im piemontesischen Mombaruzzo in Norditalien hat sich zu den führenden Grappa-Herstellern entwickelt. Alle Grappa-Sorten der Distilleria Berta zeichnen sich durch einen kraftvollen und ausdrucksstarken Charakter aus. Diese Ergebnisse gelingen der Brennerei ganz ohne dabei zu dick aufzutragen, vielmehr ist die Aromatik vielfältig und geradlinig.
Die Aromen der Berta Monpra Grappa erinnern an Vanille, Aprikose und Kakao. Die volle Mundstruktur ist äußerst harmonisch und elegant. Durch die edle, durchsichtige Flasche hindurch offenbart sich seine klare, gelbliche Farbe, die zu Bernsteintönen tendiert.
Dieser elegante Tresterbrand wird am besten in einem offenen Tulpenglas bei einer Temperatur von circa 16°C als Digestif genossen. Nach dem Öffnen ist die Flasche am besten an einem dunklen und kühlen Ort im Stehen zu lagern. Übrigens tranken schon die Protagonisten in den Erzählungen des amerikanischen Schriftstellers Hemingway besonders häufig Grappa.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
20032
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 27,59 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 39,41 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Familie Berta ist eine alteingesessene italienische Winzerfamilie, deren Tradition auf das Weingut Berta di Roccanivo in Casalotto di Mombaruzzo zurückgeht. Paolo Berta studierte Weinbautechnik und stieg im Jahr 1947 professionell in das Destillierhandwerk ein. Die dafür neu eröffnete Distilleria Berta di Berta Paolo lag im piemontesischen Städtchen Nizza Monferrato. Die erste Destille, mit der dort damals der Betrieb aufgenommen wurde, ist heute in einem Museum zu besichtigen, das der neuen Brennerei angegliedert worden ist. Denn schließlich folgte im Jahr 2002 der Umzug in eine moderne Anlage, die in den Weinbergen rund um Casalotta di Mombaruzzo in der Provinz Asti liegt. Den Grundstein für den Erfolg dieses Standorts legte gleich zu Beginn die historisch ergiebige Beerenlese dieses Jahres.

Das Unternehmen wird heute von den zwei Brüdern Gianfranco und Enrico geleitet, die sich jeweils auf die Herstellung bzw. die Vermarktung spezialisiert von Grappa haben. Durch die enge Zusammenarbeit mit qualitätsbewussten Winzern erhält die Destillerie Berta ausschließlich ausgezeichneten Trester, der wiederum für die Herstellung einer edlen Grappa unerlässlich ist. Dazu hat die Familie eigens ein fortschrittliches Abholsystem mit speziellen Kunststoffbehältern eingeführt, die den Treter konservieren. Die sorgfältige handwerkliche Destillation und die anschließende Reife der Reserve-Qualitäten in besten Fässern aus verschiedenen Holzarten hat den mittlerweile legendären Status der Destillate der Firma Berta begründet. Die Veredelung dauert in der Regel zwischen drei und zwölf Monaten.

Die Familie Berta fühlt sich seit jeher auf besondere Weise mit dem Piemont verbunden. Dieser seit jeher von Landwirtschaft geprägten Hügellandschaft hat das Familienunternehmen unlängst einen rund acht Hektar großen Naturpark zurückgegeben. Schon bald können sich Besucher diesen Park auch durch einen Lehrpfad erschließen.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Distillerie Berta SrL Via Guasti 34/36, 14046 Mombaruzzo, Italien

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