Abuelo Centuria 40% 0.70

Der Abuelo Centuria wurde zu Ehren der mittlerweile 100jährigen Rumerfahrung der Brennerei Varela Hermanos Destileria Don José aus Panama. Diese sind entsprechend seit Jahren bekannt für ihren hochwertigen und hocharomatischen Rum. Um dieses Jubiläum gebührend zu zelebrieren, wurde der Abuelo Centuria auf den Markt. Natürlich wurde auch für diese exquisite Flasche ausschließlich Zuckerrohr der eigenen Felder verwendet. Die daraus gewonnene und fermentierte Melasse wird in aufwendigen Verfahren zwei- bis vierfach Destilliert. Der Abuelo Centuria ist ein Blend aus 30jährigen Soleras, die in Fässern aus Weißeiche gelagert wurden, und stammt somit aus den ältesten Fässern des Unternehmen, der „Reserva de la Familia“. Die Fässer enthielten zuvor Bourbon. Unter anderem findet man in den Kellern von Varela Hermanos Destileria Don José Fässer von Jack Daniel's. Der Abuelo Centuria zählt bei Liebhabern und Kennern zu einer der beliebtesten Rumsorten. Nicht umsonst erhielt er bereits viele Preise und Auszeichnungen. Darunter finden sich „Best Rum Ever Tasted“ des Forbes Magazins und 96 Punkte des „Beverage Tasting Institute“ im Jahre 2011 sowie zwei Goldmedaillen der „San Francisco World Spirit Competition 2012“. Ein wirklich außergewöhnlich schöner und komplexer Rum, welcher die Preise auch definitiv verdient hat.
Im Glas überzeugt der Abuelo Centuria mit seiner kräftigen Mahagonifarbe und dem voluminösen Aroma. Vanille, Tabak, Schokolade, Mandeln, die süße von Rosinen und würzig-warme Akzenten dominieren das reichhaltige Bouquet. Am Gaumen gesellen sich zu diesem Aromenspiel noch Nüsse und Kaffee sowie eine dezente Holznote. Ein wirklich voller Rum, der auf der Zunge eine wahre Geschmacksexplosion auslöst. Das Finish ist langanhaltend und entsprechend vielschichtig, süß und würzig zugleich. Auf seine eigene Art pur schon ein wahrer Genuss. Lässt sich natürlich immer gut mit einer ebenfalls hervorragenden Zigarre paaren.