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Abuelo 15 Anos Napoleon Cognac Cask Finish 40% 0.70

Abuelo Napoleon ist einer der drei ausgesuchten Rums aus der Finish Collection des Hauses. Das Haus Abuelo ist einer der bekanntesten Rumerzeuger Panamas und besitzt aufgrund seiner langjährigen Geschichte und Erfahrung eines großes Portfolio bester Rums und Fässern. Nachdem der Rum zunächst in klassischen Fässern aus amerikanischer Eiche heranreifte, verbringt er die letzte Zeit seiner 15 Jahre währenden Reifedauer in Fässern, die zuvor für die Erzeugung von Cognac verwendet worden waren. Dieses Finish verleiht dem Rum eine neue Aromentiefe, die durch den Einfluss des Cognacs erreicht wird.

Im Glas schimmert der Rum in einer dunklen, an edles Holz erinnernden Farbe. Leicht rote Anklänge runden die Optik ab. In der Nase zeigt sich eine beeindruckende Aromenvielfalt. Noten getrockneter Früchte sind hier ebenso zu erkennen, wie Kaffee und edles Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Abuelo 15 Anos Napoleon mit einem recht trockenen und eleganten Charakter. Die Süße ist sehr zurückhalten, sodass reiferen Noten in den Vordergrund treten und sich neben die natürlich immer noch vorhandene Fruchtigkeit gesellen. Das Finish ist ebenfalls trocken und überzeugt durch seine Länge und elegante Würze.

Der Abuelo XV Anos Napoleon ist ein überaus überzeugender Rum, der durch seinen erwachsenen Charakter auch Rum-Kenner zu überzeugen versteht.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
170073
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.

Unser Preis: 59,98 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 85,69 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Ron Abuelo ist eine hochwertige Rummarke aus Panama, die bei Varela Hermanos Destileria Don José hergestellt wird und gehört zum Markensortiment des deutschen Spirituosenherstellers Borco.
Die Brennerei wurde im Jahr 1908 von dem spanischen Einwanderer Don José Varela Blanco als Zuckermühle gegründet. Im Jahr 1936 begann die Brennerei mit der Destillation von Rum, wobei die Melasse von den hauseigenen Plantagen bezogen wurde. Heute verwaltet und bewirtschaftet die Brennerei 1200 Hektar Land in eigener Regie. Das komplette Zuckerrohr wird zwischen Januar und Mai von Hand geerntet und danach zu der benötigten Melasse weiterverarbeitet.
Diese wird für 36-48 Stunden dem Fermentationsprozess unterzogen, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Anschließend erfolgt für einen Teil der vergorenen Melasse eine zweifache und für den anderen Teil eine vierfache Destillation in einer Säulenbrennanlage. Dies erlaubt die Herstellung frischerer Destillate, die für die frische Aromatik von Ron Abuelo benötigt werden.
Nach der Destillation reifen die Erzeugnisse in 200 Liter fassenden Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche heran und durchlaufen darüber hinaus den Reifeprozess im Soleraverfahren, das man für gewöhnlich mit der Reifung von Sherry und Brandy de Jerez assoziiert. Das Ergebnis ist ein fruchtiger Rum mit einer Aromatik exotischer Früchte und leichten Gewürznoten
Heute ist das Unternehmen Varela Hermanos S.A der größte Hersteller für Markenspirituosen in Panama und wird in dritter Generation von der Familie geführt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 40

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Borco-MarkenImport Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland

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Bitte beachten!
Verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.