Hine

Hine ist ein französischer Cognac-Hersteller mit Sitz in Jarnac in der Region Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes. Die Cognacs des Hauses sind ausnahmslos den Premium-Segment zuzuordnen und beweisen dies mit zahlreichen Auszeichnungen.
Das Unternehmen Hine wurde von Thomas Hine, der im Jahre 1791 von England nach Frankreich übersiedelte, maßgeblich geprägt und trägt bis heute seinen Namen. Im Rahmen der französischen Revolution wurde Thomas Hine der Spionage bezichtigt und im Schloss von Jarnac gefangen gehalten. Nach seiner Freilassung heiratete er in die Familie eines Cognacherstellers ein. Aufgrund seiner herausragenden Fähigkeiten gewann Thomas Hine schnell an Einfluss, sodass das Unternehmen 1821 in Thomas Hine & Co. umbenannt wurde. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Lagerung und Verschneidung von Eaux-de-vie und besitzt erst seit dem Jahr 2004 ein 120 Hektar großes Stück Land in der Grande Champagne. Die Eaux-de-vie für die Cognacs stammen zum größten Teil aus der Grande und der Petite Champagne. Ein kleiner Teil wird in den Fins Bois hergestellt.
Die Reifung der Destillate erfolgt für gewöhnlich in Tronçaiseiche, jüngere Cognacs werden aber auch in Limousineiche gelagert.
Die Besonderheit im Herstellungsprozess von Hine Cognacs liegt in der Reduzierung des Destillates auf 60 % Alkoholvolumen, bevor es in Fässer abgefüllt wird. Dieser Schhritt verhindert ein zu starkes Eindringen in das Holz und ermöglicht so den fruchtigen und sanften Geschmack von Hine Cognac.
Thomas Hine & Co.
16 Quai de l'Orangerie
16200 Jarnac
Frankreich

Hine H by Hine VSOP Cognac 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeHine
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer14287
33,39 €
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47,70 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

H by Hine ist der blumigste der Hine Cognacs. Für einen H by Hine werden mehr als 15 verschiedene Eaux-de-vies der Petite Champagne miteinander vermählt. Das jüngste dieser Destillate ist für 4 Jahre gereift und sorgt somit für Vitalität und Charakter. Am Gaumen erkennt man Jasmin, Iris, Vanille und Nelken. H by Hine ist ein äußerst lebendiger Cognac mit einem besonders samtigen Charakter. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem ganz besonderen Cognac.
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