Tomatin Legacy 43% 0.70

Der Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky von Tomatin vereint gekonnt fruchtige und süße Elemente und wird Einsteiger sowie Freunde der Destillerie schnell begeistern.
Im Glas zeigt sich der Whisky mit einem hellen Bernsteinton und lässt hier bereits eine harmonische und sanfte Textur erwarten. An der Nase ist zunächst eine deutliche Fruchtkomponente zu vernehmen. Hierbei geben vor allem Zitrusnoten und Ananas den Ton an. Im Anschluss wird das Bouquet von süßen Aromen aufgefangen und erweitert. Deutliche Vanille-, Karamell-, Schokoladenfudge- und Marshmallownoten spielen deutlich hinein. Alles in allem zeigt sich hier bereits ein sehr süßer und fruchtiger Auftritt, der sich am Gaumen bestätigt. Süße und Frucht wechseln sich auf der Zunge ab: Zitronensorbet, Äpfel, Kirschen, Kakao, Eiche und schwarzer Pfeffer sind herauszuschmecken und werden von einem sehr feinen Raucharoma begleitet. Das Finish ist zunächst trocken, zeigt dann aber nochmal die ganze Palette von Frucht und Süße.
Das besondere und vielschichtige Geschmackserlebnis des Single Malts rührt nicht nur von der Auswahl bester Rohstoffe her, sondern auch durch die sorgfältige Reifung. Der Legacy konnte sein filigranes Geschmacksprofil in Ex-Bourbon und Virgin Oak Casks ausbauen. Bereits mehrere Auszeichnungen konnte der Whisky 2016 und 2017 für sich behaupten.
Kenner als auch Einsteiger werden an dem Single Malt Scotch Whisky und an den Stärken und Aromen der Highlands ihre Freude haben.