Slyrs Single Malt 43% 0.70

Slyrs ist die beste Adresse, wenn es um deutschen Premium-Whisky geht. Der in der bayrischen Brennerei Lantenhammer hergestellte Classic Bavarian Single Malt ist dabei das Aushängeschild des Unternehmens und steht für einmalige Sorgfalt und höchste Qualität. Dabei verleugnet er seine Herkunft nicht und bedient sich regionaler Rohstoffe, die den Whisky zu einem echten Bayern machen. Frisches Alpenquellwasser und über Buchenholz geräuchertes Gerstenmalz werden zur Herstellung verwendet. Slyrs Single Malt wird zweifach im Pot-Still-Verfahren in Kupferkesseln destilliert und anschließend drei Jahre in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche gelagert.
Das Endprodukt ist ein Whisky mit einer dezenten Süße und Aromen von Kräutern und Vanille. In der Nase sind Aromen von dunklem Holz sowie reifen Trockenfrüchten wahrzunehmen. Dazu gesellen sich dezentere Noten von Toffee und Vanille. Am Gaumen entfaltet Slyrs Single Malt einen unglaublich vollmundigen Geschmack, der zunächst recht kräftig daherkommt und herbe Aromen von Malz mit würzigen Noten von Muskatnuss und Nelke vereint. Nach einiger Zeit entwickelt der Whisky im Mund eine wunderbare Cremigkeit, die sich warm und weich auf die Zunge legt. Abgerundet wird diese Komposition von dezent-süßlichen Honig- und Karamelltönen.
Das Finish ist lang anhaltend und weich und wartet mit Anklängen von Nüssen und Holz auf, ehe der Geschmack langsam verfliegt.
Dass auch außerhalb von Schottland hergestellter Whisky durchaus überzeugen kann, beweist die bayrische Brennerei Lantenhammer bereits seit mehreren Jahren und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Der Slyrs Single Malt wurde im Jahr 2015 vom renommierten Whisky Magazine mit der Goldmedaille in der Kategorie „Best European Single Malt 12 Years and Under“ bedacht. Für Whisky-Liebhaber daher ein Muss und die ideale Gelegenheit, sich an untypischere Whiskys heranzuwagen.