Prinz Alte Williams-Christ-Birne 41% 0.70

Mit der Alte Williams-Christ-Birne setzt die Fein-Brennerei Prinz aus Österreich auf eine der beliebtesten Obstsorten. Prinz sitzt in der Obstbauregion Österreichs: Vorarlberg. Lokale Bauernhöfe beliefern die Brennerei mit ihren erntefrischen, hoch aromatischen Früchten. Diese gedeihen dort in einem milden Klima und auf fruchtbaren Böden und bieten so die besten Voraussetzungen für fruchtige Schnaps-Spezialitäten. Für die Alte Williams-Christ-Birne verwendet Prinz ausschließlich Birnen der Sorte Williams-Christ aus bester Lage.
Farblich erinnert die Spirituose an helles Gold, sie scheint die vielen Sonnenstrahlen des Sommers einzufangen. Am Gaumen überzeugt die vollmundige Williams-Christ-Birne direkt mit einer unglaublich weichen Textur. Die typische Birnenaromatik vermählt sich mit würzigen Holzaromen zu einem abgerundeten Schnaps.
Die Basis für die Spirituose bilden Birnen von höchster Qualität. Diese werden erntefrisch an die Brennerei geliefert und direkt weiterverarbeitet. Für einen intensiven Geschmack verwendet Prinz nur besonders saftiges und zartes Fruchtfleisch. Nach der Vergärung und schonenden Destillation lagert der Brand mehrere Jahre in traditionellen Behältern aus Steingut. Sein Finish erhält er anschließend in Holzfässern. Der Kontakt mit dem Holz verleiht ihm die würzige Aromatik und trägt auch zur natürlichen Färbung bei.
Genießen Sie Prinz Alte Williams-Christ-Birne zum Beispiel als eleganten Digestif im Nosingglas. Die Aromen entfalten sich bei einer Serviertemperatur von 17° bis 21° Celsius besonders gut.