Prinz Alte Haus-Zwetschke 41% 0.70

Prinz Alte Haus-Zwetschke ist eine hochprozentige Spezialität aus Österreich. Die Fein-Brennerei Prinz liegt in der Region Vorarlberg, die für ihren Obstanbau sowie die vielen Streuobstwiesen bekannt ist. Bei dieser Spirituose setzt der Familienbetrieb auf die hoch aromatische und in Vorarlberg stark verbreitete Sorte Haus-Zwetschke. Prinz bezieht die Früchte von Bauern aus der Umgebung und verarbeitet sie direkt nach alter Familientradition. Optisch besticht der fruchtige Schnaps mit einer ansprechenden Goldfärbung. Er verströmt einen sanften, fruchtig-würzigen Duft, der ein komplexes Aroma verspricht. Auf der Zunge entfaltet sich eine vollmundige Spirituose. Würzige Holzanklänge runden den süß-säuerlichen Geschmack elegant ab. Um das Aromenprofil der erntefrischen Zwetschken bestens einzufangen, werden diese direkt nach der Anlieferung verarbeitet. Als erstes werden die Früchte entkernt, um nur das geschmacksintensive Fruchtfleisch zu verwenden. Danach wird das zuckerhaltige Steinobst vergoren und zweifach destilliert, um anschließend zuerst in Steingut und abschließend in Holzfässern zu reifen. In dieser Zeit kommt das Destillat zur Ruhe, nimmt eine feine Holzaromatik an und entwickelt sein fruchtig-komplexes Profil. Vor dem Abfüllen verfeinert Prinz die Spirituose mit natürlichen Fruchtauszügen. Genießen Sie den Prinz Alte Haus-Zwetschke als Digestif in einem langstieligen Nosingglas. Die ideale Serviertemperatur für die Schnaps-Spezialität liegt bei Zimmertemperatur, also zwischen 17° und 21° Celsius.