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    Bunnahabhain 12 Years Miniatur 46,3% 0.05

    Bunnahabhain 12 Years oder wie auf der Flasche ebenfalls vermerkt XII ist der bekannteste Whisky der Brennerei von der schottischen  Insel  Islay. Nach der 12 Jahre währenden Reifung in Eichenholzfässern wird der Single Malt ohne Kältefiltrierung abgefüllt. Dies sorgt dafür, dass die aromatischen Öle im Whisky erhalten bleiben, was ihm zum einen im Glas einen leichten Schleier verleihen kann, aber vor allem eine noch aussagekräftigere Aromatik.

    Im Glas leuchtet der 12 Jahre alte Bunnahabhain in einer wundervollen hellgoldenen Farbe. Das Bouquet ist geprägt von der süffigen und sanften Torfnote die Bunnahabhain auszeichnet. Ein fruchtiger Charakter heller Früchte ist ebenso zu erkennen wie eine sanfte mit dem Torf verbundene Würzigkeit. Am Gaumen zeigt sich ein sanfter und dichter Körper, der sowohl den Torf als auch die Frucht, die bereits aus der Nase bekannt sind, transportiert. Eine sanfte, malzige Süße rundet den Whisky geschmacklich ab. Diese Süße ist letztendlich auch prägend im sanft rauchigen Finale.

    Der 12 Jahre alte Bunnahabhain ist ein exzellenter Single Malt Whisky und ein toller Einstieg in die Islay Welt. Sein sanft torfiger Charakter bietet einen Vorgeschmack auf die Schwergewichte der Insel ohne dabei den Einsteiger zu überfordern. Die Komplexität und der Charakter des Bunnahabhain bieten vielerlei Entdeckungsmöglichkeiten und sorgen so dafür, dass dieser Whisky niemals langweilig erscheint.

    In der kleinen 0,05l fassenden Miniaturflasche ist es die ideale Möglichkeit die Welt von Bunnahabhain kennenzulernen.

     

    Menge:
    0,05Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    101001
    Alkoholgehalt:
    46,30% Vol.

    Unser Preis: 6,19 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 123,80 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Die Destillerie Bunnahabhain bei Port Askaig ist die nördlichste Destillerie auf der schottischen Insel Islay. Ihr Name bedeutet aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt -Mündung des Flusses-. James Ford, James Greenlees und William Robertson gründeten die Brennerei gemeinsam im Jahr 1881 und nahmen bereits zwei Jahre später die Produktion auf. Bis zum Jahr 2003 war die Destillerie in Besitz von Highland Distillers und wurde dann von Burn Stewart Distillers übernommen. Um Bunnahabhain herum entstand im Laufe der Jahre ein kleines Dorf, in dem noch heute überwiegend Mitarbeiter der Brennerei leben. In den Ferien ist es ein beliebtes Touristenziel, da einige der idyllisch gelegenen Cottages vermietet werden. Das Markenzeichen von Bunnahabhain ist ein salutierender Steuermann, der daran erinnert, dass die Brennerei und das Dorf einst nur auf dem Seeweg zu erreichen gewesen sind. Die für die Whiskyproduktion benötigte Gerste wurde einzig und allein per Schiff angeliefert und auch der Whisky wurde vor dort aus verschifft.

    Die wenig torfhaltige Wasserquelle von Bunnahabhain ist der unterirdische Fluss Margadale, das vergleichsweise zurückhaltend getorfte Gerstenmalz bezieht Bunnahabhain von der großen Mälzerei Port Ellen. Die Destillation erfolgt in je zwei dampfbeheizten Wash Still und Spirit Stills. Mit ihrem Volumen von rund 35.000 Litern zählen die Wash Stills zu den größten in ganz Schottland, die Spirit Stills haben ein Volumen von etwa 15.500 Litern. Die Lagerhäuser von Bunnahabhain sind dem Meer zugewandt und bieten deshalb ideale Voraussetzungen für die Reifung des Whiskys in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern. Vor der Abfüllung verzichtet die Brennerei auf Kältefiltrierung, um die Textur und die feinen Aromen des Single Malts unangetastet zu lassen. Die Charakteristik des Whiskys kann als mild-torfig beschrieben werden. Die Aromatik ist zumeist von fruchtigen Noten und salziger Meeresluft geprägt. Bunnahabhain besitzt zudem den Ruf, einen der geschmeidigsten Single Malts der Insel Islay herzustellen. Ob dies stimmt, kann jeder selbst für sich entscheiden. In jedem Fall ist Bunnahabhain ein wichtiger Bestandteil des Blends Black Bottle.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 46,3

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Burn Stewart Distillers Ltd. , PA46 7RP Port Askaig, Großbritannien

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    Verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

    Der übermäßige Konsum von Spirituosen kann zu gesundheitlichen Schäden führen. Bitte bestätigen Sie deshalb, dass Sie volljährig sind.