Berta Magia 43% 0.70

Berta Magia ist ein hochwertiges Traubendestillat aus ganzen Trauben! Es stammt aus dem Portfolio des bekannten Traditionsunternehmens Berta, das sich auf außergewöhnliche Brände auf Trauben- und Tresterbasis spezialisiert hat. Und durchaus Erfindungsgeist beweist, wenn es darum geht, besonders hochwertige und außergewöhnliche Destillate zu kreieren.
Grappa wird herkömmlich aus Traubentrester gewonnen, der in einem aufwendigen Destillationsverfahren in der Produktionsanlage von Berta gebrannt wird. Für den Grappa Berta Magia hat sich Berta jedoch dazu entschlossen, nicht die Pressrückstände der Trauben zu verwenden, sondern die ganzen Trauben und den Most. Berta Magia ist somit ein Destillat aus ausgesuchtem Most, welcher nach sorgfältiger Selektion ausgewählt wurde. Die wertvollen Weinreben stammen alle von regionalen Winzern aus dem geschätzten Piemont, das Gebiet, welches für hochwertige Trauben nahezu berühmt ist. Die Trauben der Sorten Barbera, Malvasisa und Brachetto werden zu Most weiterverarbeitet und anschließend destilliert. Die Destillation findet in einem sogenannten Brennkolben statt, der mit einem Wasserdampfbad erhitzt wird. Dabei handelt es sich um ein kosten- und sehr zeitintensives Brennverfahren, welches sich vor allem in der Region Piemont durchgesetzt hat und Aushängeschild ist.
Ist das Destillat fertig, darf es zehn Jahre in französischen Holfässern aus Allier-Eiche reifen. Diese langjährige Fasslagerung ermöglicht einen intensiven Austausch zwischen Holz und Spirituose, in welchem die Holztannine harmonisch in den Traubenbrand eingebunden werden.
Das Traubendestillat Magia von Berta überzeugt mit einem herrlichen Geschmacksprofil, das warm und komplex die Sinne umschmeichelt. Orangeblüten und Orangenschalen verleihen der Spirituose einen frischen Geschmack. Ein Hauch von Tabak und die Süße aus Trockenbeeren verführen die Nase und präsentieren sich in einem ausgewogenen Spiel im Mundraum.