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Penninger

Penninger ist ein bayrisches Familienunternehmen, welches für die Herstellung feiner und besonders harmonischer Kräuterliköre bekannt ist.
Die bayrische Brennerei Penninger wurde vor über 100 Jahren im Jahr 1905 von Stefan Penninger als Essigmanufaktur in Hauzenberg gegründet. Sein Sohn und Enkel erweiterten das Unternehmen Zug um Zug in eine Brennerei und erschlossen kontinuierlich neue Absatzmärkte.
Die Produkte des Unternehmens waren so erfolgreich, dass 1981 ein Umzug in das Industriegebiet Hauzenberg-Jahrdorf erforderlich wurde. Seit 2014 wird das Familienunternehmen Penninger unteranderem von Stefan Penninger in der vierten Generation geleitet. Heute stellt das Unternehmen mit seinen rund 60 Mitarbeitern über 30 verschiedene, bayrische Spezialitäten her, die sich auch außerhalb Bayerns großer Beliebtheit erfreuen.
Als Traditionsmarke, die sich bis heute dem bayrischen Wald verwurzelt fühlt, legt Penninger großen Wert auf den nachhaltigen Anbau seiner Zutaten und arbeitet vorwiegend mit ortsansässigen Zulieferern zusammen.
Das Penninger Sortiment umfasst heute eine Vielzahl von Likören, unteranderem verschiedene Kräuterliköre, sowie Honig-und Eierlikör. Aber auch Obstbrände sind fester Bestandteil der Produktpalette. Vor kurzem wurde auch Penniger Essig neu auflegt als Hommage an die eignen Wurzeln und ergänzt das Sortimentauf weiterer Ebene.
Anlässlich des 111. Geburtstages im Jahre 2016 wurde der Bauauftrag für eine Schaubrennerei und ein modernes Besucherzentrum in Waldkirchen unterzeichnet, und dient der Repräsentation „bayrischer Genusskultur“.
Alte Hausbrennerei Penninger GmbH
Industriestr. 18
94051 Hauzenberg
Deutschland
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MarkePenninger
HauptzutatBrombeere
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
LandDeutschland
Artikelnummer58918
17,04 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
24,34 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Der Wildbeerengeist von Penninger aus Hauzenberg ist ein besonders aromatisch duftendender und geschmacklich sehr intensiver Geist. Seine Hauptbestandteile sind frische Waldhimbeeren, Brombeeren, herbe Schlehen und Waldheidelbeeren. Aus diesen sorgfältig ausgewählten Zutaten entsteht eine außergewöhnliche Komposition, welche die Reihe -Penninger Raritäten- elegant bereichert. In einer aufwendigen Mazeration werden die typischen Aromen langsam aus den Beeren gelöst. Dazu werden die Beeren in hochwertigem und reinem Neutralalkohol eingelegt. Im daran anschließenden Produktionsschritt wird der Feinbrand in einer kleinen traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Die 40 Volumenprozent Alkohol, mit welchen der Brand schließlich abgefüllt wird, garantieren eine dichte Geschmacksfülle mit einem vielschichtigen Aromaprofil.

Penninger Wildbeerengeist ist ein edler Brand, den Sie zu etlichen Gelegenheiten anbieten und natürlich auch selbst zu besonderen Momenten genießen können. Dazu empfehlen wir Ihnen, den Wildbeerengeist in einem bauchigen, sich nach oben hin verjüngenden Stielglas zu servieren. Diese Tulpenform sorgt dafür, dass sich die Aromen optimal entfalten können und gebündelt zur Nase geleitet werden. Besonders gut ist der Penninger Wildbeeren Geist als Digestif nach einem deftigen Essen bester bayerischer Landküche. Abgerundet wird der gesamte Auftritt durch die geradlinige Flasche und ihr gestalterisch sehr schön gelungenes Etikett, welches die verwendeten Früchte in einem frischen Farbton darstellt.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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