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Penninger

Die bayrische Brennerei Penninger wurde vor über 100 Jahren im Jahr 1905 von Stefan Penninger als Essigmanufaktur in Hauzenberg gegründet. Sein Sohn und Enkel erweiterten das Unternehmen Zug um Zug in eine Brennerei und erschlossen kontinuierlich neue Absatzmärkte.
Die Produkte des Unternehmens waren so erfolgreich, dass 1981 ein Umzug in das Industriegebiet Hauzenberg-Jahrdorf erforderlich wurde. Seit 2014 wird das Familienunternehmen Penninger unteranderem von Stefan Penninger in der vierten Generation geleitet. Heute stellt das Unternehmen mit seinen rund 60 Mitarbeitern über 30 verschiedene, bayrische Spezialitäten her, die sich auch außerhalb Bayerns großer Beliebtheit erfreuen.
Als Traditionsmarke, die sich bis heute dem bayrischen Wald verwurzelt fühlt, legt Penninger großen Wert auf den nachhaltigen Anbau seiner Zutaten und arbeitet vorwiegend mit ortsansässigen Zulieferern zusammen.
Das Penninger Sortiment umfasst heute eine Vielzahl von Likören, unteranderem verschiedene Kräuterliköre, sowie Honig-und Eierlikör. Aber auch Obstbrände sind fester Bestandteil der Produktpalette. Vor kurzem wurde auch Penniger Essig neu auflegt als Hommage an die eignen Wurzeln und ergänzt das Sortimentauf weiterer Ebene.
Anlässlich des 111. Geburtstages im Jahre 2016 wurde der Bauauftrag für eine Schaubrennerei und ein modernes Besucherzentrum in Waldkirchen unterzeichnet, und dient der Repräsentation „bayrischer Genusskultur“.
Industriestr. 18
94051 Hauzenberg
Deutschland
Penninger Hüttentee 38% 0.70
Marke | Penninger |
---|---|
Alkoholgehalt | 38 % Vol. |
Inhalt | 0,7 l |
Artikelnummer | 595803 |
Fakten
bayrische Spezialität
aromatisch, würzig & fruchtig
für die kalte Jahreszeit
Beschreibung
Eine bayerische Spezialität löst die andere ab: Der Penninger Hüttentee dient als Nachfolger des beliebten Jagertees der Alten Hausbrennerei Penninger. Der Hüttentee ist mit einer geschützten geografischen Angabe versehen. Damit darf er nur aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatz von Farbstoffen und ausschließlich in Deutschland produziert werden. Der Penninger Hüttentee ist sehr würzig und fruchtig. Sein Aroma ist gut ausbalanciert und von Frucht- und Kräuternoten geprägt, die durch den heißen Genuss schön zur Geltung kommen. Dafür verwendet Penninger ein altes Berghüttenrezept, das besonders aromatisch ist. Am besten bereiten Sie Penninger Hüttentee so zu: 1 Teil Penninger Hüttentee und 2 bis 3 Teile Wasser oder Tee. Die bergische Spezialität wird aus originalem Assam-Schwarztee schonend angesetzt. Dieser wird mit 14% jamaikanischen Rum und 5% Batavia-Arrak vermengt. Zum Schluss wird der Hüttentee mit einer Mischung aus ausgewählten Gewürzen, Kräutern und Früchten versetzt. Penninger setzt ausschließlich auf regionale Zutaten. So will das Unternehmen die bayerischen Wurzeln nach über 110 Jahren Brenn-Tradition in jedem seiner Produkte erfahrbar machen. Damit engagiert sich der Familienbetrieb außerdem für eine nachhaltige und CO2-neutrale Produktion in Bio-Qualität. Dem Geschäftsführer Stefan Penninger V., der das Unternehmen bereits in der vierten Generation führt, ist das besonders wichtig. Hochwertige Rohstoffe sind ihm genauso wichtig, wie das traditionelle Handwerk. Aber auch für moderne Entwicklungen hat das Unternehmen ein Auge: Wie der Großteil des Sortiments ist auch Penninger Hüttentee zu 100% Vol. vegan - das gilt sogar für die verwendeten Etiketten.
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