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Weis Gebirgs-Hüttentee 42% 1.00

Der Gebirgs-Hüttentee von Weis ist eine echte Spezialität aus der Schwarzwälder Elztalbrennerei. Gebirgs-Hüttentee blickt auf eine lange Tradition zurück. Denn irgendwann im Laufe des 19. Jahrhunderts, die genaue Zahl ist nicht bekannt, kamen frierende Jäger in einer österreichischen Berghütte auf die Idee ihren heißen Tee mit einem Obstler zu strecken. Geboren war der sogenannte „Jagertee“, der sich seitdem vor allem in Ski-Hütten und im Winter größter Beliebtheit erfreut. Der „Tee“ wärmt nicht nur, sondern hebt gleichzeitig auch die Laune. Im Laufe der Zeit sprangen viele Hersteller darauf auf, sodass der „Jagertee“ auch über die Grenzen von Österreich hinaus produziert wurde, so zum Beispiel auch in der Elztalbrennerei mitten im Schwarzwald. Dabei geriet jedoch mehr und mehr in Vergessenheit, dass es sich hier um ein Produkt mit Wurzeln in Österreich handelt.

Da die Österreicher jedoch schon in ihrem EU-Beitrittsprotokoll die Begriffe Jagertee, Jagatee und Jägertee festschrieben ließen, forderten sie ihr Monopol an dem Namen ein. So beschloss das EU-Parlament den Begriff zu schützen. Seitdem ist er den Österreichern vorbehalten. Die Elztalbrennerei Weis musste ihren „Jagertee“ daher kurzerhand in „Gebirgs-Hüttentee“ umbenennen. Das hat ihrem Produkt jedoch in keiner Weise geschadet. Bei dem Gebirgs-Hüttentee handelt es sich um einen Punsch Likör, der mit Rum verfeinert ist. Man bereitet ihn zu, indem man einen Teil des Gebirgs-Hüttentees mit drei Teilen Wasser aufgießt. So erleben Sie ein heißes und sehr aromatisches Ski-Hütten-Feeling aus der Tasse. Perfekt für kalte Winterabende in geselliger Runde.

Menge:
1,00Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
59875
Alkoholgehalt:
42,00% Vol.

Unser Preis: 13,48 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 13,48 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Die Ursprünge der heutigen Elztalbrennerei Weis liegen im Jahr 1917, als Georg Weis mit dem professionellen Destillieren nach alten Familienrezepten begann. Die Brenntradition auf dem Weisenhof lässt sich allerdings leicht bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen, weshalb Georg Weis auf das handwerkliche Know-How und eine uralte Familientradition bauen konnte. Sein Einstieg in das Spirituosengeschäft wurde aus der Not geboren, denn im Alter von gerade einmal 15 Jahren musste er sich um den elterlichen Hof kümmern, weil sein Vater während des Ersten Weltkriegs als Soldat eingezogen wurde. Die sorgfältig und auf der Grundlage bester Früchte destillierten Obstbrände wurden von seiner wachsenden Kundschaft begeistert aufgenommen. Nach ersten Schritten im kleinen Rahmen gründete Georg Weis im Jahr 1924 in Gutach im Breisgau die Elztalbrennerei Weis in der idyllischen Landschaft des Schwarzwalds zwischen Tannenwäldern und Bergwiesen.

Das unverkennbare Markenzeichen von Weis ist die urige Holzscheit-Flasche, die seit dem Jahr 1967 auch offiziell geschützt ist. Die markante viereckige Flasche weist die typische Holzmaserung der Kästen auf, in denen diese Flaschen früher im Schwarzwald von Hand geformt wurden.
Der Firmenphilosophie gemäß legt die Elztalbrennerei Georg Weis größten Wert auf die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Die klimatischen Bedingungen eignen sich hervorragend für den Anbau zahlreicher Obstsorten, die dort zu voller Reife gelangen und einzigartig üppige Aromen bieten. Frisches Wasser entnimmt der Betrieb einem eigenen Brunnen, der sich auf dem Gelände der Brennerei befindet. Die Früchte werden zunächst zerkleinert, in großen Edelstahltanks eingemaischt und zur Gärung gebracht, was etwa zwei bis drei Wochen dauern kann. Eine sensible Phase, während der die Maische permanent kontrolliert wird. Die Destillation erfolgt in mehreren dampfbeheizten Kupferkesseln, wobei der qualitativ hochwertige Mittellauf, das Herz des Destillats, sehr genau abgetrennt wird.

Heute ist das Unternehmen noch immer in Familienhand und wird mittlerweile in der dritten Generation von Hansjörg und Christian Weis geführt. Die Brennerei ist auf die Herstellung echter Schwarzwälder Spezialitäten im Bereich Spirituosen und Liköre spezialisiert und einer der führenden Spirituosenhersteller in ganz Deutschland. Die Produkte aus dem Hause Weis sind in vielen Ländern der Welt vertreten und für ihr gutes Preis- Leistungsverhältnis bekannt.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 42

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Elztalbrennerei Georg Weis GmbH Elzstr. 39, 79261 Gutach im Breisgau, Deutschland

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