Weis Altes Pflümli 40% 0.50

Für Weis Altes Pflümli, verwendet das Traditionsunternehmen aus dem Schwarzwald ausschließlich Früchte der sogenannten Haferpflaume (Prunus insititia). In der österreichischen Steiermark existiert traditionell bereits seit dem Mittelalter ein Pflaumenbrand aus derselben Pflaumensorte, die dort blauer Kriecherl heißt. Diese Pflaumenart mit kleinen kugelförmigen Früchten und festem Fruchtfleisch ist seit jeher besonders gefragt zur Herstellung der besten Brände. Vor der Abfüllung lagert das Alte Pflümli für drei Jahre zur Reifung, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu entwickeln. Als Besonderheit wird der Weis Altes Pflümli zusätzlich noch mit Pflaumensaft abgerundet, was ihm einen einzigartig milden und vollfruchtigen Charakter verleiht. Im Glas zeigt er sich bernsteinfarben und er überzeugt mit seinem fein nuancierten Aroma. Auch geschmacklich ist dieser Pflaumenbrand eine besonders intensive Spezialität aus dem Schwarzwald.

Weis Altes Pflümli passt perfekt zu allen Kuchen und Süßspeisen mit Pflaumen, oder einfach als vorzüglicher Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit. Mit diesem Brand kann man Freunde und selbst echte Kenner edler Obstbrände noch überraschen. Ein optisches Highlight ist die ikonische Holzscheitflasche der Firma Weis. Sie ist eine Reminiszenz an die früher bei der Herstellung von Flaschen verwendeten Holzformen. Damals hatte jede einzelne Flasche das individuelle Holzmuster des jeweils beim Gießen verwendeten Scheites. Auch wenn es diese Unterschiede heute nicht mehr gibt, so ist die leicht trapezförmige Flasche auch heute noch ein unverwechselbarer Blickfang für jede Hausbar. Durch ihre besondere Griffigkeit ist die Flasche auch haptisch ein angenehmes Erlebnis.