Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Walcher

Die Gutsbrennerei Walcher liegt am Turmbachhof, eine im 12. Jahrhundert errichtete Häuserreihe. Das Herzstück der kleinen Wohnsiedlung Turmbach in Eppan, einer kleinen Gemeinde in Südtirol, ist ein Obst- und Weinhof. Dieser ist in Besitz der Familie Walcher und wird bereits seit der neunten Generation von ihr bewirtschaftet. 1966 gründete Alfons Walcher dort die Edelbrennerei Walcher. In diesem Gebiet gibt es trotz der 280 Sonnentagen im Jahr, relativ kühle Nächte, womit ein perfektes Klima für den Obstanbau geschaffen ist. Daher ist es auch das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Südtirols. Das daraus resultierende Obst ist von besonders hoher Qualität, die sich die Familie Walcher zunutze macht. Als Grundlage der Obstbrände dienen nur die besten Früchte aus biologischem Anbau in Tafelobstqualität. Außerdem kann die Familie so ihren Anspruch auf Nachhaltigkeit umsetzen, denn die genutzten Naturressourcen stammen direkt aus der Umgebung.
Gebrannt werden Spirituosen mit einer festgelegten Tagesquote und theresianischer Abfindungslizenz. Mit der innovativen Brenntechnologie passte sich die Familie dem Sicherheitstrend der Lebensmittelproduktion an. Außerdem achten sie darauf, sehr schonend zu brennen teilweise auch mit dem Wasserbadverfahren, um den maximalen Geschmack der kostbaren Früchte beizubehalten.
Mittlerweile kümmern sich die Söhne Matthias und Theodor um die Destillation von Grappa und feinster Obstbrände. Durch die jahrelange Erfahrung, das unverwechselbare Obst und kreative Ideen, entsteht ein facettenreiches Portfolio an feinsten Bränden, bestem Grappa und edlen Fruchtlikören von höchster Qualität.
Auch auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet die Familie und setzt stattdessen nur auf den reinen Geschmack der aromatischen Früchte. So erfüllt die Familie Walcher ihren Anspruch auf umweltschonende Innovation und stellt auf natürliche und nachhaltige Art Schnäpse, Edelbrände, Liköre und Grappa her.
Gutsbrennerei Destillerie Alfons Walcher
Pillhofstr. 99
39057 Frangart
Italien

Walcher Limoncello 25% 0.70

Mehr Informationen
MarkeWalcher
Alkoholgehalt25 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16961
13,99 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
19,99 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

aus sizilianischen Zitronen

Bio-Likör

toller Aperitif

Beschreibung

Der Limoncello Biologico von Walcher ist ein fruchtig-spritziger Zitronenlikör aus Südtirol. Für seine Herstellung werden ausgesuchte Bio Zitronen aus Sizilien verwendet. Diese werden unmittelbar nach Eintreffen in der Gutsbrennerei geschält und die Schalen werden anschließend in Branntwein mazeriert. Auf diese Weise werden die wertvollen Öle und Aromen der Zitrone gewonnen, die dem Limoncello seine Aromatik und seinen Geschmack verleihen. Zu guter Letzt erfolgt die Verfeinerung mit Zucker, um die für Limoncello typische Süße zu erhalten.

Der fertiger Walcher Bio Limoncello überzeugt durch seine leuchtende Zitronenfarbe und sein herrlich-fruchtiges Bouquet. Am Gaumen kommt die Spritzigkeit der Zitrone sehr gut zur Geltung. Durch die Süße entsteht ein sehr harmonisches Zusammenspiel, das sich in einem anhaltenden und köstlichen Abgang verabschiedet.

Dies macht den Likör von Walcher überaus vielseitig. So kann man ihn zum Beispiel gut gekühlt nach dem Essen servieren. Mit Sekt aufgegossen entsteht ein frischer Aperitif und mit Tonic ein überraschender und fruchtiger Longdrink.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Walcher

  1. Walcher Marillenlikör 28% 0.70
    Walcher Marillenlikör 28% 0.70
    0,7 l 28 % Vol.
    Bio-Likör aus Südtirol
    volle Fruchtaromen
    vielseitig einsetzbar
    13,99 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    19,99 € / 1 l
  2. Walcher Noisetto 21% 0.70
    Walcher Noisetto 21% 0.70
    0,7 l 21 % Vol.
    Haselnuss-Rum-Likör
    toller Nuss-Nougat Geschmack
    vielseitig einsetzbar
    12,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    18,54 € / 1 l
  3. Walcher Grappa Bianca Classica 38% 0.70
    Walcher Grappa Bianca Classica 38% 0.70
    0,7 l 38 % Vol.
    Cuvée aus Südtirol
    destilliert von Meisterhand
    frisch und blumig
    13,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    19,27 € / 1 l
  4. Walcher Grappa d'Oro Riserva 40% 0.70
    Walcher Grappa d'Oro Riserva 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    im Holzfass gereift
    Vanille- und Fruchtaromen
    toller Digestif
    15,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    22,83 € / 1 l
  5. Walcher Williams-Christ 40% 0.70
    Walcher Williams-Christ 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    zweifach destilliert
    handverlesene Williams-Christbirnen
    Erfahrung aus neun Generationen
    17,48 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    24,97 € / 1 l
  6. Walcher Himbeergeist 40% 0.70
    Walcher Himbeergeist 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Himbeeren aus den Kaparten
    intensive Aromen
    Südtirol
    17,68 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    25,26 € / 1 l
  7. Walcher Bombardino 17% 0.70
    Walcher Bombardino 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    auf Rumbasis
    sehr cremig
    vielseitig einsetzbar
    12,59 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    17,99 € / 1 l
  8. Walcher Tartufetto 17% 0.70
    Walcher Tartufetto 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    Kakao-Rum-Likör
    dick und cremig
    vollmundige Schokoladennoten
    13,79 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    19,70 € / 1 l