Roner

Roner ist eine italienische Obstbrennerei mit Hauptsitz Tramins im Südtirol, deren Obstbrände auf Basis von Grappa destilliert werden. Der familiengeführte Betrieb Roner ist bekannt für seine ausgezeichneten Grappas und Fruchtdestillate, die unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe und modernster Technik produziert werden.
Die Geschichte der Firma Roner findet ihren Anfang im Jahr 1946 als Gottfried Roner im elterlichen Haus erstmals verschiedene Liköre auf Grappabasis brannte. Bald darauf begann er auch mit der Herstellung von Enzian, Kranevit und Heidelbeerlikör und schließlich von Obstbränden in einer neu erworbenen Brennblase.
1965 erfolgte dann der Umzug an die noch heute gültige Betriebsstätte am Rande Tramins im Süden Südtirols. Im Laufe der Zeit wurde die Brennerei um eine weitere Verarbeitungshalle und einem Labor für Qualitätskontrolle erweitert. Im Jahr 2001 erhielt der Familienbetrieb das Zertifikat „ISO 9001/2000 für Qualitätsmanagement“, womit der Qualitätsgedanke des Familienbetriebes Roner von offizieller Seite bestätigt wurde. Im Hause Roner wird äußerst schonend destilliert, was die Qualität der Brände und Liköre sicherstellt und Roner im Jahr 2010 die Auszeichnung „Destillateur des Jahres“ beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb einbrachte.
Heute führt das Unternehmen Roner in ihrem Sortiment verschiedenste Fruchtdestillate, Grappas, Liköre und einen Dry Gin.
Roner AG Brennereien
Josef-von-Zallingerstr. 44
39040 Tramin
Italien

Roner Marille Privat 40% 0.50

Mehr Informationen
MarkeRoner
HauptzutatAprikose
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt38 % Vol.
Inhalt0,5 l
LandItalien
Artikelnummer18640
40,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
81,96 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

edler Marillenbrand

reine Marille im Mittelpunkt

dezente Anklänge von Mandeln und Äpfeln

Beschreibung

Mit dem Privat Marille präsentiert die Brennerei Roner aus Südtirol einen hochwertigen Marillenbrand. Hergestellt wird er aus Aprikosen, die in der reinen Luft und im stetigen Sonnenschein des Vinschgau heranwachsen durften. Diese idealen Wachstumsbedingungen verleihen den Früchten ein intensives Aroma sowie einen kräftigen Geschmack. Zuerst reifen die Aprikosen für rund ein Jahr in Edelstahlbehältern. Auf Fässer aus Eichenholz verzichtet Roner während der Lagerung bewusst. Dafür gibt es einen guten Grund: Durch die Lagerung in Eichenfässern würde der Roner Privat Marille ein Vanillearoma erhalten, was vom Marillengeschmack des Brands ablenken würde. Dass Roner der reine Geschmack ihrer Obstbrände wichtig ist, zeigt sich auch in der Destillation. Ihre Obstbrände werden gleich doppelt destilliert, und zwar nach dem Blasenverfahren, das besonders schonend ist. Das Aroma des Roner Privat Marille ist geprägt von einer intensiven Aprikosennote, die eine Idee von Mandeln umgarnt. Die reine Marille bleibt auch im vollmundigen Geschmack erhalten. Statt Mandeln unterstützen sie hier aber reife Äpfel. Das lange Finish ist weich und klingt langsam ab. Insgesamt lässt sich der kräftige Körper dieses Obstbrands als facettenreich beschreiben. Wir empfehlen, den Roner Privat Marille zu mildem Käse zu reichen. Denn so wird er auch in seiner Heimat Südtirol gern genossen.

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