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Roner

Roner ist eine italienische Obstbrennerei mit Hauptsitz Tramins im Südtirol, deren Obstbrände auf Basis von Grappa destilliert werden. Der familiengeführte Betrieb Roner ist bekannt für seine ausgezeichneten Grappas und Fruchtdestillate, die unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe und modernster Technik produziert werden.
Die Geschichte der Firma Roner findet ihren Anfang im Jahr 1946 als Gottfried Roner im elterlichen Haus erstmals verschiedene Liköre auf Grappabasis brannte. Bald darauf begann er auch mit der Herstellung von Enzian, Kranevit und Heidelbeerlikör und schließlich von Obstbränden in einer neu erworbenen Brennblase.
1965 erfolgte dann der Umzug an die noch heute gültige Betriebsstätte am Rande Tramins im Süden Südtirols. Im Laufe der Zeit wurde die Brennerei um eine weitere Verarbeitungshalle und einem Labor für Qualitätskontrolle erweitert. Im Jahr 2001 erhielt der Familienbetrieb das Zertifikat „ISO 9001/2000 für Qualitätsmanagement“, womit der Qualitätsgedanke des Familienbetriebes Roner von offizieller Seite bestätigt wurde. Im Hause Roner wird äußerst schonend destilliert, was die Qualität der Brände und Liköre sicherstellt und Roner im Jahr 2010 die Auszeichnung „Destillateur des Jahres“ beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb einbrachte.
Heute führt das Unternehmen Roner in ihrem Sortiment verschiedenste Fruchtdestillate, Grappas, Liköre und einen Dry Gin.
Roner AG Brennereien
Josef-von-Zallingerstr. 44
39040 Tramin
Italien
konzentrierter Zitronensaft
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Roner Limoncello 30% 0.70

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MarkeRoner
Alkoholgehalt30 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer16643
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Beschreibung

Der Limoncello Liquore al Limone von Roner ist ein klassischer Zitronenlikör mit einem frischen und fruchtigen Charakter. Seinen Ursprung hat der Limoncello in Süditalien, wo er noch heute vor allem im Golf von Neapel, an der Amalfiküste und in Sizilien hergestellt wird. Roner fertig den Limoncello in Tramin in Südtirol aus frischen Zitronen. Im Glas präsentiert sich der Likör in einem zartgelben Farbton von opaker Qualität. Sein Bouquet ist fruchtig und bringt die frischen Noten von Zitrusfrüchten klar und deutlich rüber. Am Gaumen erscheint er süßlich und mit einem angenehmen Geschmack der Zitrusfrüchte, der das Genusserlebnis harmonisch abrundet. Im Abgang zeigt sich der Limoncello von Roner lang anhaltend und geschmeidig.

Limoncello ist ein klassischer Aperitif, der sowohl pur als auch in Verbindung mit Weißwein oder Prosecco serviert werden kann. In Italien genießt man Limoncello gerne pur und eiskalt, weshalb die Flasche häufig gleich im Gefrierfach aufbewahrt wird. Die von Roner empfohlene Trinktemperatur liegt bei 5 Grad Celsius. Natürlich bietet er sich ebenso gut als aromatische Grundlage für Cocktails und sommerliche Longdrinks an. Darüber hinaus lassen sich mit dem beliebten Zitronenlikör Desserts wie Sorbets und andere Süßspeisen wunderbar mit einer frischen Zitronennote verfeinern.
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