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Roner

Roner ist eine italienische Obstbrennerei mit Hauptsitz Tramins im Südtirol, deren Obstbrände auf Basis von Grappa destilliert werden. Der familiengeführte Betrieb Roner ist bekannt für seine ausgezeichneten Grappas und Fruchtdestillate, die unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe und modernster Technik produziert werden.
Die Geschichte der Firma Roner findet ihren Anfang im Jahr 1946 als Gottfried Roner im elterlichen Haus erstmals verschiedene Liköre auf Grappabasis brannte. Bald darauf begann er auch mit der Herstellung von Enzian, Kranevit und Heidelbeerlikör und schließlich von Obstbränden in einer neu erworbenen Brennblase.
1965 erfolgte dann der Umzug an die noch heute gültige Betriebsstätte am Rande Tramins im Süden Südtirols. Im Laufe der Zeit wurde die Brennerei um eine weitere Verarbeitungshalle und einem Labor für Qualitätskontrolle erweitert. Im Jahr 2001 erhielt der Familienbetrieb das Zertifikat „ISO 9001/2000 für Qualitätsmanagement“, womit der Qualitätsgedanke des Familienbetriebes Roner von offizieller Seite bestätigt wurde. Im Hause Roner wird äußerst schonend destilliert, was die Qualität der Brände und Liköre sicherstellt und Roner im Jahr 2010 die Auszeichnung „Destillateur des Jahres“ beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb einbrachte.
Heute führt das Unternehmen Roner in ihrem Sortiment verschiedenste Fruchtdestillate, Grappas, Liköre und einen Dry Gin.
Roner AG Brennereien
Josef-von-Zallingerstr. 44
39040 Tramin
Italien
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MarkeRoner
HauptzutatGewürztraminer
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
TypGrappa
Artikelnummer20646
29,82 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
42,60 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Roner Gewürztraminer ist ein hocharomatischer Grappa aus Südtirol. Die Familienbrennerei Roner ist bekannt für ihre exzellenten Destillate und wird auch bei diesem Grappa ihrem Ruf mehr als gerecht. Für die Herstellung wird ausschließlich frischer und sanft gepresster Trester verwendet. Dieser ist ideal für Bereitung qualitativ hochwertigen Grappas, da er ein Maximum an Aromatik bietet.

Unverzüglich nach Ankunft in der Brennerei erfolgt die sorgsame Vergärung in Edelstahltanks sowie die anschließende zweifache Destillation. Nachdem diese durchgeführt worden ist, darf der fertige Grappa noch für ein Jahr in Edelstahltanks ruhen, um runder und sanfter zu werden ohne dabei jedoch weitere Aromen aufzunehmen, wie es zum Beispiel bei einer Reifung in Fässern der Fall wäre.

Der fertige Grappa besitzt ein kraftvolles und opulentes Bouquet, welches für die Rebsorte Gewürztraminer typisch ist. Anklänge von Rosen, aber auch von Lychee und Gewürzen sorgen für hohe Komplexität und Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Roner Gewürztraminer vollmundig und frisch zugleich. Die leicht würzige Geschmack sorgt für besondere Genussmomente voller Komplexität.

Geniessen Sie den Grappa Gewürztraminer am besten in einem Nosing Glas bei einer Temperatur von ca. 16°. Er ist ein idealer Digestif nach einem guten Essen, aber auch ein exzellenter Begleiter zu mittelkräftigem Käse.
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