Roederer Collection 0.75

Roederer Collection 245 ist nicht irgendein Champagner der Marke Louis Roederer. Diese besondere Cuvée ersetzt den Champagne Louis Roederer Brut Premier und setzt dabei nicht nur neue Maßstäbe für Multi-Vintage-Champagner, sondern auch für nachhaltige Herstellung. Collection 245 besteht zu einem großen Teil aus Trauben des Jahrgangs 2020 und wird ergänzt durch ausgewählte Reserveweine des Hauses. Verwendet werden dabei ausschließlich hochwertige Lagenweine, die zum Teil in Eichenfässern gereift sind. Die seit 2012 aufgebaute Réserve Perpétuelle verleiht dem Multi-Vintage-Champagner ihren besonderen Charakter - bei dieser Edition liegt ihr Anteil bei rund 36%. Zusätzlich kommen etwa 10% klassische Reserveweine zum Einsatz, die aus mehreren Jahrgängen stammen. Das Ergebnis ist ein Champagner mit perfektioniertem Abgang, unverwechselbarer Textur und außergewöhnlichem Körper.

Zwar beanspruchen viele Produkte das Adjektiv einzigartig" für sich, bei Collection 245 könnte es aber nicht zutreffender sein. Durch den gezielten Einsatz unterschiedlicher Reserveweine entsteht bei jeder neuen Edition eine individuelle Assemblage. Die Unterschiede sind fein, aber dennoch spürbar - und machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Das Champagnerhaus Roederer verfolgt damit nicht nur höchste Ansprüche an Qualität und Genuss, sondern setzt zugleich ein klares Zeichen für Modernität und nachhaltige Weinproduktion. Die Chardonnay-Trauben des Jahres 2020 zeigen eine elegante Reife, ergänzt durch Aromen von gelben Früchten, eine dezente Holznote und eine angenehme Süße. Auf der Zunge entfaltet die Collection 245 ihren typischen, vielschichtigen Charakter mit Frische und Zugänglichkeit. Die Anteile von Pinot Noir und Meunier runden das Profil durch saftige Fruchtigkeit ab.