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    Roederer Blanc de Blancs 0.75

    Louis Roederer Blanc de Blancs ist ein Jahrgangschampagner des berühmten, im Jahr 1776 gegründeten, Champagnerhauses. Ausschließlich aus Chardonnay Trauben gewonnen, ist dieser Champagner ein Gedicht an Ausdrucksstärke und Frische.

    Die Trauben für den Blanc de Blancs von Roederer entstammen den zwei Grand  Cru Lagen Mesnil-sur-Oger und Avize. Die Lage erzeugen Trauben von hoher Aromatik und großer Finesse. Nach der zweiten Vergärung in der Flasche, die dem Champagner seine feine Perlage verleiht, reift der Blanc de Blancs noch für fünf Jahre auf der Hefe. In dieser Zeit findet ein Austausch zwischen Champagner und Hefe statt, die dem Champagner eine enorme Kraft und zusätzliche Aromatik verleiht.  Nach dem Dégorgement darf Roederer Blanc de Blancs noch für sechs weitere Monate ruhen, ehe er in den Verkauf kommt.

    Das Ergebnis ist ein raffinierter Champagner mit einer einzigartigen Ausdrucksstärke. Seine hellgoldene Farbe verleiht ihm schon im Glas eine optische Eleganz. Das Bouquet ist geprägt von frischen, hellen Früchten. Auch Anklänge von weißen Blüten und Nüssen sind zu erkennen und verleihen dem Champagner eine interessante und faszinierende Komplexität. Am Gaumen zeigt der Blanc de Blancs eine beeindruckende Substanz und Mineralität. Das Spiel zwischen Fruchtigkeit und der betonte Hefearomatik verspricht anhaltenden Genuss.

    Genießen Sie Louis Roederer Blanc de Blancs als edlen Aperitif oder als Begleitung zu Meeresfrüchten. Serviert werden sollte er bei 7-9°C.

    Menge:
    0,75Liter
    Verfügbarkeit:

    Verfügbarkeit: Verfügbar

    Lieferzeit:

    2-3 Tage

    Art.-Nr.:
    25648
    Alkoholgehalt:
    12,00% Vol.
    Jahrgang:
    2010

    Unser Preis: 64,98 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
    entspricht 86,64 € pro 1 Liter (l)
    Infos über den Hersteller

    Das Unternehmen wurde 1760 unter dem Namen Dubois Père & Fils gegründet. Im Jahr 1827 wurde die Firma von Nicolas-Henri Schneider erworben, der wiederum seinen Neffen Louis Roederer als Mitarbeiter einstellte. Im Jahr 1833 übernahm Louis Roederer das Unternehmen und führte es unter seinem Namen weiter. Seitdem ist das Unternehmen im Besitz der Familie geblieben. Bis zur Oktoberrevolution war Russland der wichtigste Markt für das Unternehmen Louis Roederer. So wurde eigens für den russischen Zaren der berühmte Champagner Roederer Cristal kreiert, der sich noch heute großer Beliebtheit erfreut.
    Das Unternehmen Roederer verfügt 240 Hektar Weinanbaufläche in dem besten Gebiet der Champagne, welche etwa 80% des Produktionsbedarfs decken. Die Einzelnen Parzellen werden von unabhängigen Winzer bewirtschaftet und gepflegt, dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf die persönliche Bindung zwischen Winzer und Weinberg. Nur so könnten sich die optimale Reife und individuellen Geschmacksnoten entfalten. Das Unternehmen Roederer legt großen Wert auf Rückverfolgbarkeit und trennt den Most der 470 Parzellen auch während der Lagerung und Reifung. Von ausgewählten Kellermeister werden die Cuvées komponiert und durchlaufen anschließend eine drei-bis sechswöchige Flaschengärung.
    Das Haus Louis Roederer produziert komplexe und kraftvolle Champagner und Weine von hoher Qualität und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz.

    Zutaten/Infos
    Bezeichnung  
    Alkohol % Vol. 12
    Sulfit *

    Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

    * Allergen

    Lebensmittelunternehmer: Champagne Louis Roederer 21 Boulevard Lundy, 51772 Reims, Frankreich

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