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Louis Roederer

Das Unternehmen wurde 1760 unter dem Namen Dubois Père & Fils gegründet. Im Jahr 1827 wurde die Firma von Nicolas-Henri Schneider erworben, der wiederum seinen Neffen Louis Roederer als Mitarbeiter einstellte. Im Jahr 1833 übernahm Louis Roederer das Unternehmen und führte es unter seinem Namen weiter. Seitdem ist das Unternehmen im Besitz der Familie geblieben. Bis zur Oktoberrevolution war Russland der wichtigste Markt für das Unternehmen Louis Roederer. So wurde eigens für den russischen Zaren der berühmte Champagner Roederer Cristal kreiert, der sich noch heute großer Beliebtheit erfreut.
Das Unternehmen Roederer verfügt 240 Hektar Weinanbaufläche in dem besten Gebiet der Champagne, welche etwa 80% des Produktionsbedarfs decken. Die Einzelnen Parzellen werden von unabhängigen Winzer bewirtschaftet und gepflegt, dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf die persönliche Bindung zwischen Winzer und Weinberg. Nur so könnten sich die optimale Reife und individuellen Geschmacksnoten entfalten. Das Unternehmen Roederer legt großen Wert auf Rückverfolgbarkeit und trennt den Most der 470 Parzellen auch während der Lagerung und Reifung. Von ausgewählten Kellermeister werden die Cuvées komponiert und durchlaufen anschließend eine drei-bis sechswöchige Flaschengärung.
Das Haus Louis Roederer produziert komplexe und kraftvolle Champagner und Weine von hoher Qualität und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz.
Champagne Louis Roederer
21 Boulevard Lundy
51772 Reims
Frankreich
Sulfit
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Roederer Rosé Vintage 0.75

Champagner Rosé Brut Trocken
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MarkeLouis Roederer
ChampagnerRosé, Brut, Trocken
Vintage2014
Alkoholgehalt12 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer25641
61,30 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
81,73 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Beschreibung

Der Rosé Vintage des Jahrgang 2014 ist ein erstklassiger Champagner aus dem Hause Roederer.
Angebaut in Cumières, reifen die Reben auf einem Tonerde-Kalkstein-Boden von geringer Tiefe heran und bilden im südlichen Klima wunderbar aromatische Trauben aus, die die Grundlage für die hochwertigen Schaumweine von Roederer bilden. Für den Rosé Vintage werden 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 20% in Eichenfässern gereifte Weine verwendet. Nach einer Reifezeit von vier Jahren erhält dieser Champagner mit sechs Monaten Ruhezeit seine besondere Veredelung.
Dieser Rosé besitzt eine verführerische Farbe von einem sanften Lachston und betört mit einem wunderbar frischen Bouquet, das von roten Beerenfrüchten und floralen Noten geprägt ist. Dass es sich um den fruchtigsten Champagner aus dem Hause Roederer handelt, ist auch im Geschmack wahrzunehmen. Am Gaumen vereint sich die robuste Note des Pinot Noir mit der Finesse des Chardonnay. Auch die Holzfässer beeinflussen den Schaumwein geschmacklich durch dezente Noten von Kakao und Trockenfrüchten. Der Rosé Vintage besticht durch seine unvergleichliche Frische, in der besonders Aromen von Zitrusfrüchten zu wahrzunehmen sind. Auch Anklänge von roten Beeren und Brioche sind zu erkennen. Dieser Champagner präsentiert sich unglaublich feinperlig und kann mit einem eleganten Finale mit lieblicher Fruchtaromatik bestechen.
Dieser Champagner ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Lachs, Krabben oder Schafskäse.
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