Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich

Port Charlotte SC:01 Cask Exploration Series 55,2% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBruichladdich
Alkoholgehalt55,2 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100955
109,69 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
156,70 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

100 % Islay Single Malt

Sauternes-Fassfinish

limitierte Auflage

Beschreibung

Der Port Charlotte SC:01 2012 ist ein echt charakteristischer Islay Single Malt. Anbau, Destillation, Reifung und Abfüllung fanden komplett auf der Insel vor der Küste von Schottland statt. Gleichzeitig verleiht die Bruichladdich Distillery ihrem Scotch Whiskey durch die Lagerung in Sauternes-Fässern jedoch einen französischen Touch.

Der SC:01 2012 ist bereits die fünfte Edition der legendäre Port Charlotte Cask Exploration Series aus der Brennerei Bruichladdich. Durch die Reifung in verschiedenen Fässern erhält jeder dieser Whiskys seinen unverwechselbaren Charakter. Der Port Charlotte SC:01 durchlief auf dem Weg zur perfekten Reife unterschiedliche Fassarten. Zunächst wurde der Rohbrand teils in handverlesenen Sherry-Fässern, teils in First- und Second-Fill-American-Whiskey-Fässern gelagert. Anschließend wurde er in Fässer umgefüllt, die zuvor die besten Sauternes Weine Frankreichs enthielten.

Geschmacklich bildet der Whisky somit eine komplexe Kombination aus purem Islay-Terroir und den besten Einflüssen der Region Bordeaux. Die Rauch- und Torfnoten sind bei diesem Heavily Peated Single Malt natürlich dominant, kommen aber trotzdem relativ weich daher. Sie verbinden sich mit floralen Noten von Stechginster, Honig und einem Hauch von Kokos zu einer eleganten Einheit. Wie alle Whiskys der Cask Exploration Series von Bruichladdich ist der Port Charlotte SC:01 nur in limitierter Auflage verfügbar.
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