Osborne

Osborne ist ein spanischer Konzern mit Hauptsitz in El Puerto de Santa Maria in Spanien. Er gilt als eines der ältesten familiengeführten Unternehmen Spaniens.
Der spanische Konzern Osborne wurde im Jahr 1772 von Thomas Osborne gegründet, als der zugezogene Engländer eine Bodega erwarb und sich auf die Herstellung und den Export von Sherry spezialisierte.
Im Jahr 1956 wurde das Design des Stieres, welches alle Produktetiketten aus dem Hause Osborne ziert, im Zuge einer Werbeaktion für das Unternehmen Osborne entwickelt. Der sogenannte „Toro de Osborne“, zu Deutsch der Osborne-Stier, entwickelte sich im Laufe der Zeit nicht nur zum Markenzeichen des Unternehmens, sondern auch zu einem spanischen Wahrzeichen. Seitdem besitzt der Osborne-Stier, eine touristische, folkloristische sowie politische Bedeutung und steht im kulturellen Interesse des Landes.
Noch heute wird die Firma von Familienmitgliedern geführt und besitzt mehrerer Bodegas für die Herstellung von Wein, Brand, Sherry, Portwein und Anisschnaps. Sogar iberischer Schinken zählt zum Produktsortiment. Des Weiteren stehen einigen Restaurants unter der Führung des Familienbetriebes und sprechen für die Vielseitigkeit und den Innovationsgeist von Osborne.
Grupo Osborne
Calle de Fernan Cabellero 7
11500 El Puerto de Santa Maria
Spanien
Sulfit

Osborne Fino Quinta 15% 0.75

Mehr Informationen
MarkeOsborne
Alkoholgehalt15 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer70553
8,98 €
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Beschreibung

Der Fino Quinta ist der bekannteste Sherry der 1772 gegründeten Firma Osborne. Er stammt aus El Puerto de Santa Maria und wurde schon vielfach ausgezeichnet. Vor allem das feuchte atlantische Mittelmeerklima prägt den Sherry und macht ihn so einzigartig. Er wurde klassisch und trocken angebaut und aus der klassischen Sherry-Rebsorte Palomino gepresst. Die Trauben wachsen auf Kalkböden. Nachdem die Trauben gelesen, gekeltert und in modernen Edelstahltanks gegoren wurden, beginnt der traditionelle Teil der Herstellung. Der junge Wein wird dann in 600 Liter fassenden Holzfässern gelagert. Damit der Wein, der die Fässer nur zu zwei Drittel ausfüllt, vor Oxidation geschützt wird, bildet sich eine Hefeschicht über ihn, die ausschlaggebend für die späteren Sherryaromen ist.
In der Farbe zeigt der Fino Quinta ein Stroh- bis Goldgelb. Sein Bouquet ist er sehr blumig. Er versprüht Noten von Orangenzesten, getrockneten Früchten und einen Hauch würziger Hefe. Am Gaumen ist er sehr harmonisch, voll und nachhaltig. Er entfaltet würzige Bitternoten und hat eine leichte, dezente Säure. Doch vor allem kennzeichnet ihn seine Mandelnote. Im Abgang ist der voll und lang anhaltend.
Insgesamt ist der Fino Quinta Sherry ein trockener, feiner und klassischer Sherry, der wohl deshalb in seiner Heimatstadt zu den beliebtesten Fino Weinen überhaupt gehört. Ein edler Aperitif für Kenner.
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