Nusbaumer Liqueur de Sureau 20% 0.70

Holunderblüten - der Duft des Frühsommers im Glas

Wenn im späten Frühjahr die Holundersträucher blühen, erfüllen ihre weißen Blütendolden die Landschaft mit einem unverwechselbaren Duft. Genau diese feinen floralen Aromen machen Holunderblüten seit Jahrhunderten zu einer geschätzten Zutat in der europäischen Genusskultur. Die Liqueur de Sureau von Jos Nusbaumer fängt diesen besonderen Moment ein und verbindet die zarte Eleganz der Blüten mit der aromatischen Tiefe eines hauseigenen Schwarzen-Holunder-Edelbrands. So entsteht ein Likör, der weit mehr bietet als reine Süße und die Vielschichtigkeit des Holunders in all seinen Facetten widerspiegelt.

Blüte und Frucht - zwei Seiten derselben Pflanze

Die Besonderheit dieses Likörs liegt in der Verbindung zweier völlig unterschiedlicher Aromawelten. Zunächst werden die duftenden Holunderblüten schonend in Neutralalkohol mazeriert, wodurch ihre floralen und leicht honigartigen Noten erhalten bleiben. Anschließend ergänzt Jos Nusbaumer den Likör mit einer eigenen Eau-de-vie aus schwarzen Holunderbeeren. Dadurch erhält die feine Blütenaromatik zusätzliche Tiefe und eine dezente Fruchtigkeit, ohne ihre Leichtigkeit zu verlieren. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich harmonischer Likör, der sich hervorragend pur, gut gekühlt oder als elegante Zutat in Schaumwein, Cocktails und sommerlichen Longdrinks genießen lässt.

Florale Eleganz mit feiner Fruchttiefe

Schon in der Nase entfalten sich intensive Holunderblüten, begleitet von zarten Honignoten und einem Hauch reifer Beeren. Am Gaumen präsentiert sich die Liqueur de Sureau weich, ausgewogen und bemerkenswert vielschichtig. Die florale Frische der Blüten verbindet sich mit der dezenten Fruchtigkeit des Schwarzen Holunders zu einem eleganten Geschmackserlebnis, das von einer angenehm zurückhaltenden Süße getragen wird. Im langen Nachhall bleiben feine Blütennoten und eine frische Fruchtigkeit harmonisch erhalten. Wer außergewöhnliche Blütenliköre mit natürlichem Charakter schätzt und den unverwechselbaren Duft des Frühsommers auch im Glas erleben möchte, findet in der Liqueur de Sureau eine ebenso raffinierte wie vielseitige Spezialität aus dem Elsass.

Liqueur de Sureau auf einen Blick

• Holunderblütenlikör aus dem Elsass
• Mit Holunderblüten mazeriert
• Verfeinert mit Holunder-Eau-de-vie
• Florale und fruchtige Aromen
• Feine Honignoten
• Weich und ausgewogen
• Ideal pur oder gut gekühlt
• Perfekt für Schaumwein und Cocktails