Mette Vieille Prune 45% 0.50

Jean Paul Metté Vieille Prune ist ein elsäßer Eau-de-Vie der Spitzenklasse. Für seine Herstellung werden frische und vollreife Pflaumen aus dem Südwesten Frankreich für sechs bis acht Wochen fermentiert. Anschließend erfolgt eine sorgfältige zweifache Destillation in kleinen Kupferbrennblasen bei der ausschließlich das Herz des Brandes verwendet wird. Die Entwicklung des Brandes ist hier aber noch nicht beendet. Eine Reifung über drei Jahre in Barriquefässern und anschließend für neun Jahre rundet den Geschmack ab und verleiht dem Brand eine immense Aromatik und Struktur. Bei Zimmertemperatur genossen ist dieser Brand ein hervorragender Digestif und ein exzellenter Begleiter zu einer guten Zigarre.