Mette Myrtille 45% 0.50

Jean Paul Metté Eau-de-Vie de Myrtille ist ein aromatischer und äußerst eleganter Heidelbeergeist aus dem Elsass. Für seine Herstellung werden sorgfältig ausgewählte und besonders aromatische Heidelbeeren aus den Vogesen herangezogen, die in einem Branntwein auf Traubenbasis schonend mazeriert werden. Die Verwendung ausschließlich hochwertigster frischer Beeren ermöglicht die Herstellung eines harmonischen Brandes mit einem feinen und eleganten Duft. Der Heidelbeergeist wird in einfacher Destillation gewonnen, wobei nur der hochwertige Mittellauf Eingang in den Myrtille findet. Vor seiner Abfüllung wird das Destillat für einen Zeitraum von mindestens sechs Jahren in Edelstahlbehältern gelagert. Diese Reifung rundet das Profil wunderbar geschmeidig und elegant ab.

Optisch macht der Mytille einen äußerst klaren und reinen Eindruck und verströmt dabei eine üppige Aromatik, wie sie nur frische und optimal gereifte Heidelbeeren besitzen. Am Gaumen erscheint der Heidelbeergeist mild und süßlich mit einem fruchtigen, beerigen Grundton und einem feinherben Anklang. Der Myrtille gibt einen herrlichen Digestif nach einem vollständigen Menu ab und kann ebenso als Begleiter einer Tee- oder Kaffeegesellschaft punkten. Die von Metté empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 12° und 15°C. Am besten genießen Sie dieses Eau-de-Vie in einem tulpenförmigen Nosingglas, damit sich das Bouquet optimal entfalten kann und die Düfte den direkten Weg zu Ihrer Nase finden.