Mette Vanille 45% 0.50

Jean-Paul Metté Vanille ist ein edles Destillat aus dem Elsass, das aus erstklassigen Vanilleschoten gewonnen wird. Das feine Aroma der Vanille ist in Bränden nur schwer zu konservieren, sodass sich nur sehr wenige Destillateure an diese Herausforderung wagen. Das intensive Vanillearoma dieses Brandes zeugt daher von der ganzen Klasse des Hauses Jean-Paul Metté. Im Herstellungsprozess folgt auf das Mazerieren der Vanille eine einfache Destillation, danach reift der Brand für mindestens sechs Jahre im Edelstahltank heran, wodurch er erst seine besondere Milde und Reinheit erhält.

Das Aroma ist frisch, fein und elegant mit einem komplexen Ausdruck der Vanillenoten, mit Noten von Nüssen und der Tonkabohne. Geschmacklich ist dieser Brand sehr intensiv, mild-würzig mit einem langanhaltenden Abgang. Die Produktpalette von Jean-Paul Metté zeichnet sich durch die Liebe zum traditionellen Handwerk und eine Experimentierfreunde mit außergewöhnlichen Früchten, Kräutern und Gewürzen aus. Für die hochwertigen Ergebnisse sind Leidenschaft und Geduld gleichermaßen zentral. Die besondere Liebe zum Detail fällt schon bei der Gestaltung der Flasche ins Auge. Für den optimalen Genuss dieser Spezialität wird eine Trinktemperatur zwischen 12-15°C empfohlen. Als Digestif ist dieses Vanilledestillat besonders gut geeignet.