Laphroaig

Die unter Whiskykennern sehr angesehene Destillerie Laphroaig wurde im Jahr 1815 von den Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet, deren Vater übrigens schon einen illegalen Vorläufer der benachbarten Brennerei Lagavulin gegründet hatte. Schließlich blickt dieser Teil Schottlands auf besonders rege Aktivitäten von Schwarzbrennern und Schmugglern zurück. Laphroaig liegt wie Lagavulin und Ardbeg auch an der sturmumtosten Südküste von Islay. Der genaue Ursprung des Namens in unklar, fest steht jedoch ein Ortsbezug, sodass davon ausgegangen wird, dass er so viel bedeuten könnte wie -Mulde an der breiten Bucht-.

Die Erzeugnisse der Destillerie Laphroaig sind unter Kennern für ihren unverwechselbaren Stil mit der intensiv rauchigen Torfnote und den medizinischen Charakter bekannt und beliebt. Ein Single Malt Whisky mit einem einzigartigen Profil, das ganz sicher polarisiert: entweder Sie lieben ihn oder sie hassen ihn. Deshalb mälzt Laphroaig einen Teil der verwendeten Gerste selbst und greift beim Darren auf den Torf der eigenen Torffelder zurück, der sich in der Zusammensetzung vom Torf des Festlands signifikant unterscheidet. Das Gerstenmalz ist kräftig getorft und weist damit einen vergleichsweise hohen Anteil an Phenolen auf, für die die öligen Whiskys der Insel Islay so geschätzt werden. Das torfige Wasser für die Produktion stammt aus einer Quelle namens Kilbride Dam.

Die Destillation erfolgt bei Laphroaig in drei dampfbeheizten Wash Stills und vier ebenfalls mit Dampf beheizten Spririt Stills. Laphroaig ist heute in Besitz des japanisch-amerikanischen Beam-Suntory-Konzerns und der erklärte Lieblingswhisky von Prinz Charles, der Laphroaig entsprechend die Ehre zuteilwerden ließ, dass Wappen des Prince of Wales führen zu dürfen. Für die Reifung in Lagerhäusern mit Blick auf die raue See verwendet Laphroaig Holzfässer, in denen zuvor Bourbon reifte. Spezialabfüllungen greifen auch auf ehemalige Sherryfässer zurück, in denen zuvor Pedro Ximénez gelagert wurde. Der besonders intensive Quarter Cask wird einer zweiten Reifung in kleineren Fässern unterzogen. Eine eigene Böttcherei sichert Laphroaig die Qualität der Fässer. Neben verschiedenen Abfüllungen als Single Malt ist Laphroaig ferner ein wichtiger Bestandteil von Blends wie Islay Mist und des Pure Malts Lohn John.
Laphroaig Distillery
PA42 7DU Port Ellen
Vereinigtes Königreich

Laphroaig 10 Years 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeLaphroaig
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer10442
37,59 €
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Beschreibung

Laphroaig 10 Year Old ist der meistverkaufte Single Malt Whisky der weltbekannten Brennerei von der Insel Islay. Kreiert wurde der Whisky erstmals vor über 75 Jahren von Ian Hunter. Er setzte damals den Grundstein für den heute bekanntesten Whisky der Brennerei. Wie für Laphroaig üblich, wir auch für den 10 Jahre alten Laphroaig, das Malz über Torffeuer getrocknet, was dem Whisky seine typische Rauchnote verleiht. Nach der Destillation reift der Whisky dann in ausgesuchten Fässern heran und entwickelt in den 10 Jahren der Reifung seinen vollen, unverwechselbaren Körper und Charakter.

Im Glas schimmert der 10 Jahre alte Laphroaig in einem ansprechenden Goldton. Das Bouquet, welches er verströmt, macht ihn zu einem unverwechselbaren Vertreter des typischen Islay Stils. Rauch, Seegras und eine leicht medizinische Note verleihen dem Whisky einen einzigartigen Charakter. Am Gaumen zeigt der Laphroaig einen vollen Körper. Auf der Zunge hinterlässt er einen dezent süßen Eindruck. Hinzu kommt eine Idee von Salz und natürlich wieder Torfigkeit. Das Finish ist dementsprechend überaus anhaltend. Die leichte Süße in Verbindung mit der Torfigkeit sorgt für einen bleibenden Eindruck.
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