Grassl Altes Pflümli 38% 0.50

Die Spezialität Altes Pflümli ist ein charakterstarkes Destillat, das den vollen Geschmack reifer Zwetschgen in besonders weicher, runder Form einfängt. Bereits seine warm schimmernde Bernsteinfarbe verrät, dass dieser Tropfen mehr ist als ein klassischer Zwetschgenbrand: Er reift behutsam auf Maulbeerholz, einem selten verwendeten Fassmaterial, das für seine feine Süße und harmonisierende Wirkung bekannt ist.

Aus ausgewählten, aromatischen Zwetschgen destilliert, entsteht zunächst ein fruchtintensiver Brand, der durch die Zeit im Maulbeerholzfass an Tiefe und Eleganz gewinnt. Dieser Reifeprozess verleiht dem Destillat milde Röstaromen, eine dezente Honignote und eine angenehm geschmeidige Struktur - ohne die natürliche Fruchtigkeit der Zwetschge zu überdecken.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Pflaumenbouquet, ergänzt durch sanfte Holz- und Karamellnuancen. Am Gaumen wirkt das Alte Pflümli vollmundig und weich: fruchtig, warm und zugleich erstaunlich fein. Die maulbeerholztypische Süße lässt den Abgang lang, glatt und harmonisch erscheinen - ein Genusserlebnis, das sich langsam entfaltet und nachklingt.

Bei Zimmertemperatur serviert zeigt diese Spezialität ihre ganze Ausdruckskraft. Ob als eleganter Digestif, als Begleiter zu Schokolade, Nussdesserts oder einfach als Moment der Ruhe: Dieses Destillat ist eine Einladung, den Augenblick bewusst zu genießen.

Das Alte Pflümli ist ein Tropfen für Genießer - geprägt von handwerklicher Sorgfalt, fruchtiger Intensität und der besonderen Veredelung durch Maulbeerholz.