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Grassl Enzian Kräuter 35% 0.70

Bei der sorgsamen Herstellung ihrer Spirituosen setzt die Brennerei Grassl ganz auf Tradition und höchste Qualität. Aus diesem Grund gibt der Enzian-Kräuterlikör ein perfektes Bild von nur streng ausgesuchten Zutaten für die Destillation ab.
Grassl, im oberbayerischen Berchtesgaden gelegen, gilt als eine der ältesten Enzianbrennereien Deutschlands und besitzt seit dem 17. Jahrhunderts das alleinige Anrecht darauf, nach den geschützten und begehrten Enzianwurzeln zu graben. Nur unter gewissenhafter Einhaltung der Richtlinien entstehen in traditioneller und überlieferter Brennkunst ausgesucht edle Destillate. In den Richtungen von herb-würzig bis fruchtig-fein bietet die Brennerei eine erstklassige Auswahl für jeden Geschmack. Die Tradition lässt sich dabei schon am urtümlich bayerischen Etikett ablesen, das ein Wappen aufweist und in einer Art Siegel die Aufschrift -Seit alter Zeit- trägt. Das Band unter dem Wappen führt den lateinischen Spruch -semper et ubique-, zu Deutsch -immer und überall-, was wohl als eine Anspielung auf die Beliebtheit des Grassl Enzian Kräuter verstanden werden kann.
Im Grassl Enzian-Kräuterlikör werden Auszüge aus sorgfältig verlesenen Alpenkräutern mit langjährig gelagerten Enzian-Destillaten zu einem einzigartigen Likör zusammengefügt, der mit seinem feinen und sehr mild gehaltenen Geschmack zu begeistern weiß. Es ist seine charakteristische Mildheit, die ihn zu einem allseits beliebten Likör macht. Das Spitzenprodukt der Traditionsbrennerei besitzt eine unverkennbar reine und delikat-würzige Note von angenehm duftigem Enzian. Nicht umsonst bedarf es für die Herstellung von der Auswahl der einzelnen Enzianwurzeln bis hin zum fertigen Destillat viel Mühe, größter Sorgfalt und genügend Zeit, um anschließend mit einer gewissen Ruhe die Reifung in Eschenholzfässern zu genießen.

Menge:
0,70Liter
Verfügbarkeit:

Verfügbarkeit: Verfügbar

Lieferzeit:

2-3 Tage

Art.-Nr.:
53265
Alkoholgehalt:
35,00% Vol.

Unser Preis: 12,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 18,56 € pro 1 Liter (l)
Infos über den Hersteller

Das Familienunternehmen Grassl blickt bereits auf eine über 350 Jahre alte Geschichte zurück, die ihren Ursprung in Berchtesgaden einem Landkreis im heutigen Bayern findet. Die Gründung der ersten Brennerei beläuft sich auf das Jahr 1692, in dem der Gründer Sylvester Grassl, als einziger das Recht erhielt, nach Enzian zu graben, zu brennen und diese Erzeugnisse auch verkaufen zu dürfen. In seinen mittlerweile fünf Brennhütten destilliert das Unternehmen traditionell bayrische Spezialitäten. Das Wurzelgrabegebiet der Enzian Brennerei Grassl erstreckt sich von Roßfeld bis in den Pinzgau und umschließt den Berchtesgaden Nationalparkt. Die Wurzeln gedeihen in einer Höhe von bis zu 1000 Metern und werden bis heute, ganz traditionell, von Hand geerntet. Um die hohe Nachfrage nach Grassl Gebirgs-Enzian bedienen zu können, werden zusätzlich eigene Enzianpflanzen auf 350- 1200 Metern Höhe angebaut. Die Arbeit ist beschwerlich und unterliegt strengen Regeln, die einen nachhaltigen Anbau gewährleisten sollen. Bis zu 15 Jahre muss das Wurzelgarbegebiet nach der Ernte ruhen. In unregelmäßigen Zeitabständen werden in den Bergbrennereien Enzian, Bärwurz und Meisterwurz gehackt, gemaischt und gebrannt.
Am bekanntesten ist die Firma für ihren Enzianbrand und gilt als älteste Enzianbrennerei Deutschlands. Auch anderen Spezialitäten aus dem Hause Grassl sind typisch bayrischer Genuss. Heute führt das Grassl Sortiment diverse Kräuterliköre, die von feinaromatisch bis würzig reichen. Das österreichische Tochterunternehmen Schroffenbrennerei in Grödig bei Salzburg, ergänzt das Produktangebot um traditionell österreichische Spezialitäten.

Zutaten/Infos
Bezeichnung  
Alkohol % Vol. 35

Diese Angaben gelten pro 100 ml bzw. g.

* Allergen

Lebensmittelunternehmer: Enzianbrennerei Grassl GmbH & Co. KG Salzburger Str. 105, 83471 Berchtesgaden, Deutschland

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