Glengoyne 15 Years 43% 0.70

Glengoyne 15 Year Old ist ein Highland Single Malt Whisky von einer unter Kennern überaus beliebten Brennerei. So wird bei Glengoyne besonders langsam destilliert, um ein Maximum an Aromen im Destillat zu bewahren. Die Reifung für diesen 15 Jahre alten Single Malt erfolgt in drei verschiedenen Fasstypen: Fist-Fill Bourbon, Sherry und Refill Eiche. Diese Fässer verleihen dem gänzlich ungetorften Destillat Rückgrat und Struktur.

Die Farbe des 15 Jahre alten Glengoyne besitzt einen schönen Goldton. Das Bouquet ist vielschichtig und frisch. Zitrusnoten verbinden sich in diesem mit Anklängen von Karamell und Vanille. Am Gaumen zeigt sich zunächst eine leicht ölige Struktur, die Platz macht für würzige Noten von Zimt und Struktur spendenden Nussnoten. Der Körper ist schmeichelnd und ausgewogen. Das Finale beginnt mit leichter Süße und wird dann immer trockener, was einer gewissen Würze Nachdruck verleiht.

Glengoyne 15 Year Old ist ein komplexer Whisky, der durch seine sehr zugänglichen Aromen überzeugt. Die Würze ist vorhanden ohne dabei die sanften Frucht- und Nussnoten zu überlagern.