Glengoyne 10 Years 40% 0.70

Der 10-jährige Single Malt Whisky von Glengoyne ist ein geschmeidiger und fruchtiger Whisky aus den schottischen Highlands. Seine elegante und delikate Aromatik hat er der Reifung in verschiedenen Eichenholzfässern zu verdanken, darunter ehemalige Sherry-Fässer aus europäischer und amerikanischer Eiche. Die Destillerie rühmt sich, den langsamsten Brennprozess aller schottischen Whiskybrennereien zu fahren. Dies wirkt sich ebenso wie die Form der kupfernen Brennblasen auf das unvergleichliche Geschmacksprofil aus. Außerdem verzichtet Glengoyne auf Torf, sodass der Whisky eine ganz klare Gerstennote aufweist.

Im Glas schimmert dieser Glengoyne in einem goldgelben Bernsteinfarbton und verströmt dabei Aromen von frisch aufgeschnittenen grünen Äpfeln, süßliche Anklänge von Karamellbonbons und Gestenmalz mit subtilen Tönen von gerösteten Nüssen und Mandeln. Insgesamt ein leicht ausgewogener Whisky mit eleganten Würznoten. Am Gaumen wirkt dieser Whisky klar und aufgeräumt mit fruchtigen Noten von Äpfeln und herbalen Untertönen einer Wildblumenwiese mit einem Hauch von Eichenholz. Zu den üppigen Malznoten gesellen sich süßliche Karamellnoten und feinwürzige Lakritztöne. Der lang anhaltende Abgang bringt noch einmal malzige Getreidenoten mit sich. Etwas Wasser hilft dabei, das Geschmacksprofil weiter zu öffnen und fruchtige Noten von Äpfeln und Bananen deutlicher herauszustellen. Der Glengoyne 10 Years Old ist ein sehr zugänglicher Whisky für viele Anlässe.