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Glenfarclas

Bereits im Jahr 1836 von Robert Hay in Ballindalloch inmitten der Whiskyregion Speyside gegründet ist das Gebäudeensemble überaus malerisch gelegen, worauf schon die Namensgebung hinweist. Aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt bedeutet Glenfarclas so viel wie: Tal der grünen Weiden. Im Jahr 1865 verkaufte Hay die Brennerei bereits nach rund zwei Jahrzehnten Betrieb an John Grant weiter. Ohnehin hatte Hay die Brennerei nicht selbst betrieben, sondern verpachtet. Grant übernahm in diesem Zug außerdem die Rechlerich Farm, denn ursprünglich galt sein Hauptinteresse der Rinderzucht. Vielleicht hat ihn deshalb auch der Hinweis auf die grünen Wiesen im Namen angezogen. Die Familie Grant baute Glenfarclas nach und nach zu seiner heutigen Größe aus und führt noch immer die Geschäfte des Unternehmens - heute bereits in der fünften und sechsten Generation.
Mittlerweile besitzt die Brennerei jeweils drei Wash Still mit einer Größe von 29.600 Litern und drei Spirit Stills mit einer Größe von 25.000 Litern, die jeweils direkt mit Gas beheizt werden. Die kupfernen Brennblasen zählen zu den größten in der ganzen Speyside. Das Quellwasser, das bei Glenfarclas für die Whiskyherstellung herangezogen wird, entspringt einer Quelle am benachbarten Ben Rinnes unmittelbar hinter der Brennerei. Die lange Filterung durch Granitgestein verleiht dem kristallklaren und reinen Wasser eine weiche Struktur und eine leichte Mineralität. Perfekt für die Herstellung von Whisky.
Glenfarclas verfügt über eine Vielzahl unterschiedlicher Whiskys, die fast alle in ehemaligen Sherryfässern gereift sind und in einer beeindruckenden Reihe an weit aufsteigenden Altersstufen daherkommen. Dies sorgt für den runden und fruchtigen Charakter der Whiskys. Gleichzeitig besitzen die Single Malts einen angenehm kräftigen Körper und eine tolle Komplexität. Die Grants zeichneten sich beim Aufbau von Glenfarclas in vielerlei Hinsicht als Pioniere aus, denn sie setzten früh auf Abfüllungen von Single Malts, den sie noch dazu in verschiedenen Ausführungen anboten. Dabei war Glenfarclas immer schon äußerst begehrt bei Blendern.
AB37 9BD Ballindaloch
Vereinigtes Königreich
Glenfarclas Miniaturset 10Y, 105, 12Y
Marke | Glenfarclas |
---|---|
Alkoholgehalt | 46 % Vol. |
Inhalt | 0,15 l |
Artikelnummer | 106725 |
Beschreibung
Dieses Miniaturset ist ideal für den Einstieg in die Welt von Glenfarclas Single Malt Whisky. Es beinhaltet je ein 0,05l Fläschchen Glenfarclas 10 Years Glenfarclas 105 Glenfarclas 12 Years Die Fruchtigkeit des Glenfarclas Stils ist bei allen Whiskys überaus präsent. Der 105er in Fassstärke ist mit Sicherheit das Highlight der Kollektion, da er eine kraftvolle Tiefe und Vielschichtigkeit besitzt und im Zusammenspiel mit ein paar Tropfen Wasser ein Höchstmaß an Komplexität gewinnt. Sowohl der 10- als auch der 12-jährige Whisky überzeugen durch eine tolle Zugänglichkeit, die auch aufgrund der Finesse des Whiskys nicht ins eindimensionale abgleitet. Das Miniaturset von Glenfarclas ist auch ein tolles Geschenk für jeden Einsteiger in die Whiskywelt.
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