Glenfarclas 17 Years 43% 0.70

Glenfarclas 17 Years old ist ein Whisky aus den schottischen Highlands. Dieser Single Malt Whisky aus einer der letzten noch privat geführten Brennereien reift nach der Destillation für 17 Jahre in Eichenholzfässern heran. Ein Großteil dieser Fässer wurde zuvor für die Reifung von Sherry verwendet und hat so einen entscheidenden Anteil an der Aromatik des fertigen Whiskys.

Der 17 Jahre alte Glenfarclas besitzt im Glas eine ansprechende, an Bernstein erinnernde Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet dieses Single Malt Whiskys ist komplex und eindeutig von der Sherryfass-Reifung beeinflusst. Noten von Karamell, Früchten und Nüssen geben ihm seinen gehaltvollen Duft. Auch ein Hauch von Rauch ist zu erkennen und erhöht die Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der kraftvolle und präsente Körper des Whiskys. Eine leichte Fruchtsüße und viel Malz geben diesem Whisky von Glenfarclas einen runden und harmonischen Charakter. Das Finale des Whiskys ist anhaltend und von bemerkenswerter Ausgeglichenheit. Die 17 Jahre währende Reifung hat dem Glenfarclas eine wunderbare Harmonie verliehen. Eine Idee von Würze im Zusammenspiel mit einer leichten Süße lässt den Whisky noch lange nachklingen.