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Bruichladdich

Bruichladdich ist eine schottische Malt-Destillerie am westlichen Ufer der Insel Islay und ist die westlichste Brennerei Schottlands. Die Whiskys von Bruichladdich zeichnen sich durch ein leichtes und feineres Aroma aus, als ihre Vertreter von der südlichen Seite der Insel, deren torfiger Geschmack nur Liebhaber überzeugen kann.
Die Brennerei Bruichladdich wurde im Jahr 1881 von den Brüdern Harvey im Westen von Islay gegründet. Nach mehreren Besitzerwechseln und der Stilllegung im Jahr 1994 wurde die Destillerie im Jahr 2000 von den Inhabern von Murray McDavid übernommen und renoviert. Als Brennmeister konnte Jim McEwan von Bowmore gewonnen werden, der für den zukünftigen Verlauf der Brennerei eine tragende Rolle spielt.
Die Destillation erfolgt mittlerweile in vier Spirit Stills und für die Herstellung des feinen Whiskys wird Wasser der lokalen Quellen verwendet. Dieses ist wenig Torf lastig und begründet den feinen, milden Geschmack des Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich. Die ansässige Quelle stammt von der ehemaligen Farm Octomore, die auch Namensgeber für den torfigsten Whisky der Welt ist. Denn nach der Übernahme und Wiedereröffnung lancierte ausgerechnet Bruichladdich im Jahr 2002 diesen stark torfige Whisky mit dem Namen Octomore. Octomore war nur als Eigentümerabfüllung in der Brennerei selbst erhältlich, hat aber mittlerweile auch den Weg in den internationalen Handel und unseren Shop gefunden.
Seit der Neueröffnung erscheint jedes Jahr eine Vielzahl von Abfüllungen mit unterschiedlichen Charakteristiken, sodass für jeden Geschmack ein geeigneter Whisky zu finden ist.
Bruichladdich Distillery
PA49 7UN Islay
Vereinigtes Königreich

Bruichladdich Bere Barley 50% 0.70

Mehr Informationen
MarkeBruichladdich
Vintage2010
Alkoholgehalt50 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100937
65,68 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
93,83 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

aus der Gerstensorte Bere

in ex-Bourbon und Tennessee Whiskey Fässern gereift

intensiv und vollmundig

Beschreibung

Der elegante BereBarley 2008 der Destillerie Bruichladdich vereint durch die besondere Basis der Bere Gerste ein vollmundiges, fruchtiges und florales Geschmacksprofil. Diese Gerste zählt zu den "Urgersten", die zwar nur kurze Ähren und kleine Körner hervorbringt, diese aber besonders geschmacksintensiv sind. Der Islay Single Malt Scotch Whisky ist eine absolute Premium-Rarität, die auf einer besonders hohen Rohstoffqualität fußt. Die Brennerei, die für ihre vielfältigen Whiskys - von torfig bis filigran - bekannt ist, kann abermals mit einer besonderen Abfüllung auftrumpfen.

Im Glas schimmert er mit einem milchigen Goldgelb. An der Nase zeigt sich ganz klar die Gerste und mischt sich mit süßen und fruchtigen Komponenten von Honig und dunklen Beeren. Frisches Obst von Zitronen, Äpfeln und Orangen stoßen dazu. Das frische und süßliche Obst in der Nase spiegelt sich am Gaumen wieder. Der Bere Barley 2010 überzeugt neben dem ausgewogenen Geschmack von Aprikosen, Honignoten und Pfirsich mit einer besonders seidigen Textur. Im Mund verbleibt ein langanhaltendes Finish, das sich süß und mit floralen Noten auf die Zunge legt. Malz und Frucht kreieren eine harmonische Tiefe.

In Ex-Bourbon- und Ex-Tennessee-Fässern reifte dieser perfekt ausbalancierte Single Malt Scotch Whisky für neun Jahre. Der Ertrag der Bere Gerste reicht nur etwa zu 50 Prozent an den Ertrag üblicher Gerstensorten heran. Dieser Umstand macht die Produktion zu einem aufwendigen und langen Prozess, an dessen Ende aber ein besonders reiner und geschmackvoller Whisky steht.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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