Bowmore 40 Years 48,7% 0.70

Die schottische Bowmore Brennerei wurde 1779 gegründet und gehört damit zu den ältesten Brennereien Schottlands. Die Brennerei zeichnet sich bereits seit Jahren durch erstklassige und hochwertige Whiskys aus. Jedes Jahr erscheint eine streng limitierte Auflage des 40 Jahre alten Whiskys, mit der die Brennerei den Charakter der kleinen idyllischen Insel Islay einfängt.

Die Brennerei setzt auf lokale Zutaten, so stammt beispielsweise das weiche Wasser für den Whisky aus dem Fluss Laggan, der von der Brennerei nicht weit entfernt ist. Auch einen Teil des für den Whisky verwendeten Malzes stellt die Brennerei in eigenen Malzböden noch selbst her. Der Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky reifte seit dem Jahr 1978 in Sherryfässern. Im Jahr 2021 wurde er dann abgefüllt. Es handelt sich um eine streng limitierte Auflage von 161 Flaschen.

Bereits im Glas macht der Bowmore mit der dunklen, an Mahagoni erinnernden Farbe einen luxuriösen Eindruck. In der Nase entfalten sich Noten von Honig, exotischen Früchten und Sirup kombiniert mit Noten von wachsartiger Politur und Karamell. Am Gaumen präsentiert der Bowmore dann ein Spiel aus Aromen von Pfeifentabak, süßem Toffee und Schokolade gepaart mit Gewürzen, Kastanien, rauchigem Leder und Pralinen. Im Finish hinterlässt er ein langanhaltendes und nachhallendes Zusammenspiel von rauchigen und süßen Aromen, der sie noch eine Weile an den luxuriösen Genuss erinnern werden.